Guglielmo Brentel:

Interview: Guglielmo Brentel, Präsident EHL AG

"Bis 2020 soll der neue Campus fertig sein"

Guglielmo Brentel von der Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) über die derzeitige Strukturreform, Millioneninvestitionen und deutsche Studenten in Lausanne. mehr...

Anzeige

Kunst und Design: Blick ins Arthotel Ana in Augsburg
Hotelprojekt

Designhotel in Göppingen geplant

Das Hotel soll mit 86 Zimmern soll neu gebaut und Anfang 2017 unter der Marke "Arthotel Ana" eröffnen - und die Innenstadt aufwerten. mehr...

Am Kaffeebaum: Reife und unreife Kirschen, aus deren Kernen Kaffeebohnen werden
Kaffeemarkt

Kaffee bleibt beliebtestes Getränk

Mit 162 Litern pro Kopf der deutschen Bevölkerung schlägt der Bohnentrank im Jahr 2014 Mineralwasser und Bier. Welche Kaffeesorten punkten. mehr...

Otto Lindner: Wirbt für die Telekom
Medienkampagne

Otto Lindner wirbt für die Telekom

Im neuen Werbespot der Telekommunikationsgesellschaft präsentiert sich der Hotelier als Referenzkunde aus dem Mittelstand, dem die Digitalisierung geglückt ist. mehr...

Runde Formen: Das Mercure in Heilbronn will mit seiner Innengestaltung punkten
Neueröffnung

Mercure-Hotel in Heilbronn fertiggestellt

Das Hotel im Heilbronner Stadtzentrum hat seine Türen zwar schon länger offen. Die Innengestaltung des 140-Zimmer-Hauses wurde aber erst jetzt fertig. mehr...

Iris Gleicke würdigt den Verdienst der HDV um den Nachwuchs
Frühjahrstagung HDV

Iris Gleicke würdigt Verdienst um den Nachwuchs

Bei der Frühjahrstagung der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland standen auch die Themen Suchmaschinenoptimierung und Online-Buchungen von Veranstaltungen auf der Tagesordnung. mehr...

Fritz Engelhardt (links), Präsident des DEHOGA Baden-Württemberg und Hauptgeschäftsführer Jürgen Kirchherr informieren über die Folgen des Mindestlohngesetzes
Umfrage zum Mindestlohn

Wirte fühlen sich bedroht

Der DEHOGA Baden-Württemberg hat 1800 Betriebe befragt, wie sich das Mindestlohngesetz seit 1. Januar 2015 in der Praxis auswirkt.  mehr...

Kolumne: VON BONINS TIPP

Gabriele v. Bonin 

ist Mitgründerin und Geschäftsführende Gesellschafterin der Von Bonin Personal-
 beratung, Gelnhausen

Starthilfe geben

Endlich ist der passende Mitarbeiter gefunden. Jetzt heißt es: systematische Vorbereitung auf dessen Ankunft im Betrieb. Alle Mitarbeiter, Kollegen, Vorgesetzte rechtzeitig informieren. Name und MEHR...

 
April, April: Wie immer gibt es natürlich auch in diesem Jahr jede Menge Scherze
April, April!

Sensationsfund, Humor-Studie und Rathaus-Hotelzimmer

Auch in diesem Jahr haben wieder jede Menge April-Scherze die AHGZ-Redaktion erreicht. Die kreativsten wollen wir Ihnen nicht vorenthalten. mehr...

Beliebter Minijob: Service im Café oder Restaurant
Seit dem Mindestlohn

Zahl der Minijobber im Gastgewerbe stark gesunken

Von Dezember 2014 bis Ende Januar 2015 waren bei der Minijob-Zentrale deutlich weniger Minijobber im Gastgewerbe gemeldet. mehr...

Gerade gestartet: Das Schloss Elmau Retreat - Luxury Suites & Spa
Luxushotellerie

Dietmar Müller-Elmau startet Schloss Elmau Retreat

Die 47 Suiten sind eine Erweiterung des Schloss Elmau und sind nicht nur für die Politprominenz des G7-Gipfels im Juni gedacht. mehr...

Österreich: Die Steuerreform soll ab Januar 2016 gelten
Mehrwertsteuer

ÖHV lädt Politiker und Hoteliers zum Dialog

Die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) will zusätzliche Belastungen für Gastgeber durch die Mehrwertsteuer-Reform verhindern. mehr...

Hingucker: die Lobby
Ausland

Swissôtel Resort Bodrum Beach öffnet seine Türen

Die Szene-Küste an der türkischen Ägäis bekommt ein neues Strandhotel. Das Design kombiniert mutig türkische und schweizerische Akzente. mehr...

Hotelzimmer werden teurer: Ab April gilt in Wismar die Bettensteuer
Wismar

IHK fordert Fristverlängerung für Bettensteuer

Seit 1. April gilt in Wismar die Bettensteuer. Das hatte die Stadt jedoch erst eine Woche zuvor beschlossen. Die Hoteliers fühlen sich überrumpelt. mehr...

Sabine Schnadt: Die Expertin vom Deutschen Allergie- und Asthmabund kennt die Risiken von Allergenen genau
Management

„Der Teufel steckt im Detail“

Allergien und Unverträglichkeiten nehmen zu. Trotz Kennzeichnungsverordnung gibt es unter Gastronomen noch Informationsbedarf. Sabine Schnadt vom Deutschen Allergie- und Asthmabund klärt auf. mehr...

Viel Aufmerksamkeit: McDonald's hat im Terrminal 2 des Frankfurter Flughafens sein
Fotostrecke

Im neuen Flagship-Restaurant von McDonald's

Werfen Sie einen Blick ins McDonald's-"Restaurant der Zukunft" im Frankfurter Flughafen - in unserer Fotostrecke. mehr...

Anzeige