Work-Life-Balance

Familie und Beruf – ja, das geht

Arbeit und Privatleben vereinen – das ist in Hotellerie und Gastronomie eine große Herausforderung. Auch für Unternehmer. mehr...

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Hotel-Projekte

Revitalis baut zwei Hotels in Freiburg

Der Hamburger Investor entwickelt in Freiburg ein neues Stadtquartier mit Wohnungen, Geschäften und Hotels. mehr...

Vertrieb

Gut-Hotels setzten auf „Booking-Card“

Mit dem neuen eigenen Kundenbindungssystem soll der Direktvertrieb angekurbelt werden. Auch Hotels, die nicht zur Gruppe gehören, können teilnehmen. mehr...

Halbjahreszahlen

Design Hotels meldet mehr Umsatz

Die Kooperation hat Umsatz und Ebitda steigern können. Der Beherrschungsvertrag mit Starwood soll das operative Geschäft nicht beeinflussen. mehr...

Buchungsportale

Neues Portal mit Volltextsuche

Auf Myhofi.com sollen die Nutzer gezielt nach individuellen Vorlieben suchen, zum Beispiel „Italien und Meerblick“. mehr...

Personalia

André Tienelt startet im Ritter Durbach

Der 33-Jährige kommt vom Hotel Elbresidenz Bad Schandau. Er tritt die Nachfolge von Christian Baur an. mehr...

Hotelprojekt

Altes Spital wird Hotel-Restaurant

Die badische Stadt Müllheim gibt grünes Licht für die Umnutzung eines früheren Krankenhauses in einen gastronomischen Betrieb mit Hoteltrakt. mehr...

Diesen Samstag in der AHGZ

Samstag in der AHGZ
  • Catering: Auf Technik und Timing kommt's an
  • DEHOGA-Schatzmeister Gereon Haumann: "Wir können nicht immer gegen alles sein"
  • Ausstattung: Skandinavisches Design erlebt Revival
  • Umfrage: Smiley-Offensive schmeckt vielen Wirten nicht
  • Pausenkult in Mainz: To-go-Geschäft mit eigenem Verpackungskonzept

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Karriere

In den USA lernen und arbeiten

Einen einjährigen USA-Aufenthalt können deutsche Nachwuchskräfte erleben. Die Teilnehmer profitieren von starker Unterstützung. mehr...

Tourismus

Niedersachsen hat Nachholpotenzial

Wie fit ist das Land für ausländische Gäste? Das hat eine Umfrage des Niedersächsischen Industrie- und Handelskammertags ermittelt. mehr...

Ausbildung

"Das FHG-Modell ist heute wichtiger denn je"

Die Ausbildungsinitiative gibt es seit 25 Jahren. Köche und Restaurantfachleute mit FHG-Zusatzqualifikation wurden jetzt wieder ins Berufsleben entlassen. mehr...

Personalia

Bald neuer Chef im Adlon

Oliver Eller, Geschäftsführender Direktor im Kempinski Hotel Adlon in Berlin, verlässt das Haus in wenigen Wochen.  mehr...

DEHOGA

Gereon Haumann fordert mehr Geld für den Bundesverband

Der DEHOGA Bundesverband sei finanziell nicht ausreichend ausgestattet, findet Haumann. Außerdem plädiert er für eine neue Struktur mit weniger Landesverbänden. mehr...

Tarifverhandlungen in Bayern

Noch keine Einigung zwischen DEHOGA und NGG

Vorerst kein Ergebnis bei den Verhandlungen im Freistaat. Im September sollen die Gespräche weitergehen. mehr...

Cocktail-Wettbewerb

Schweizer Team gewinnt Cointreau-Mixing-Wettbewerb

Der Sieg des diesjährigen Cocktail-Wettbewerbs Cointreau Championship geht an ein Team aus der Schweiz, bestehend aus Simon Brandmayer und Dirk Hany. mehr...

Heiligendamm

Grand Hotel kündigt Millionengewinn an

Bis zum Jahresende will das Hotel deutlich in den schwarzen Zahlen stehen. Pläne für einen Offshore-Windpark hört man hier nicht gern. mehr...

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