AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Tourismus

Hier spielt die Musik

Tourismus: Sowohl Hoteliers als auch Gastronomen profitieren von der musikalischen Tradition des Vogtlands... mehr...

Die Perle hat ein neues Kleid

20.05.2012 | Für die Zukunft gerüstet: Hotel Strandperle für 1,2 Millionen Euro modernisiert. Mehr als 70 Prozent Stammgästeanteil... mehr...

Ideenbörse: Küchenparty mit Gastköchen und Sponsoren

Den Profis in die Töpfe gucken

20.05.2012 | Küchenparty können viele. Für sein Event im Gasthaus Settele holt Stefan Settele auch Sponsoren mit ins Boot. mehr...

Investition

Bad Birnbach schwimmt sich frei

20.05.2012 | Kommune steckt 17 Millionen Euro in die Rottal-Therme und Hoteliers ziehen mit. Motto:„Zurück zur Natur und ländlichen Lebenslust“. mehr...

AHGZ-Umfrage

Piercings, Tattoos und Neonfarbe im Haar. Was dürfen ihre Mitarbeiter?

AHGZ-BAROMETER

Lübeck startet schwach

20.05.2012 | Hotelmarkt Lübeck: Die Kettenhotellerie der Hansestadt meldet in den ersten beiden Monaten des laufenden Jahres heftige Einbußen. mehr...

Konzepte: Carlos Cucina in Kempten

Klein, fein und richtig flink

19.05.2012 | Das Carlos Cucina lebt von eiligen Kunden in der Innenstadt. Hier werden Tapas, Bruschetta und Pasta im Minutentakt serviert. mehr...

Kommentar

Das Schnitzel verdient Respekt

19.05.2012 | Ein Riss geht durchs Volk, wenn’s ums Essen geht. Ein Kommentar von Christoph Aichele, Redakteur der AHGZ. mehr...

Kolumne: Krenzers Tipp

Bloß nicht kopierbar sein

Positive Energie, die wir an unsere Mitarbeiter weiterleiten können. MEHR...

Insolvenz

Heiligendamm begehrt

19.05.2012 | Starwood ist als Bieter für das Luxushotel im Gespräch. Insolvenzverwalter Zumbaum spricht von zehn ernsthaften Interessenten. mehr...

Verliebt im Betrieb (1)

Wenn's im Job funkt

19.05.2012 | Paare aus Gastronomie und Hotellerie erzählen, wie sie zusammengekommen sind. Privates und Geschäftliches trennen sie. mehr...

Tourismus

Sattes Plus in Baden-Württemberg

18.05.2012 | Gute Laune herrscht bei Touristikern zwischen Main und Bodensee. Die Ankunfts- und Übernachtungszahlen sind deutlich gestiegen. mehr...

Zulieferer

Melitta wächst um 8 Prozent

18.05.2012 | Die Melitta-Gruppe zieht positive Bilanz für 2011. Hauptumsatzbringer war der Bereich Kaffee und Tee mehr...

Weiterbildung

So gehen Gäste ins Netz

18.05.2012 | Um das Internet kommt heute kein Hotelier mehr herum. Die DEHOGA-Akademie bietet lehrreiche Seminare zum Online-Vertrieb an ... mehr...