Schwieriges Online-Geschäft: Der Dachverband Hotrec ruft seine Vertriebspartner zur Fairness auf

Online-Vertrieb

Hotrec fordert erneut faire Praktiken von OTAs

Der europäische Dachverband der Hoteliers hat seine Richtlinien für faire Online-Distribution überarbeitet. Besonders stört er sich an irreführender Werbung nach dem Motto „Letzte Chance”. mehr...

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Frischer Wind am Herd: Stefan Kappel ist neuer Küchenchef im Grand Hotel Sonnenbichl
Personalie

Grand Hotel Sonnenbichl mit neuem Küchenchef

Mit Stefan Kappel hat das Grand Hotel Sonnenbichl in Garmisch-Partenkirchen ab sofort einen neuen Küchenchef. mehr...

Erstes Haus in der Schweiz: Das Arcona Living Schaffhausen
Neueröffnung

Arcona Living öffnet Hotel in Schaffhausen

Es ist das erste Haus der Marke in der Schweiz. Der Veranstaltungsbereich bietet Platz für 340 Gäste. mehr...

Markant: Das Burj Al Arab Jumeirah sieht sich als Wahrzeichen Dubais
Dubai

Burj Al Arab feiert Geburtstag

Das luxuriöse Hotel feiert sich selbst als neues Wahrzeichen Dubais. Die Jumeirah-Kette plant mehrere Jubiläums-Aktionen. mehr...

Neues Restaurant: Die Metzgerei will Modernes mit Nostalgischem verbinden
Neueröffnung

Restaurant Metzgerei geht in Mannheim an den Start

Das Restaurant erinnert mit verschiedenen Elementen an die frühere Fleischerei in dem Gebäude. mehr...

Hohe Ansprüche an sich selbst: Johannes Groebler, GM der Hospitality Guys, sieht sich als
Newcomer

Hospitality Guys wollen "Gastgeber 2.0" sein

Die vier neuen Hotelkonzepte im Raum Mannheim-Heidelberg sollen das "You" in den Mittelpunkt stellen. mehr...

Französisches Konzept: Das Le Bistro im Dolce Munich
Neueröffnung

Le Bistro öffnet im Dolce Munich

Das Restaurant richtet sich an Gäste, die kein ausgiebiges Dinner wollen. Auf der Karte stehen regionale und saisonale Speisen. mehr...

Diesen Samstag in der AHGZ

Samstag in der AHGZ
  • Frank Marrenbach im Interview: "1000 Euro Netto-Zimmerpreis"
  • Köche-Symposium Chef-Sache: Peruanische Küche hat großen Auftritt
  • Andere Länder, andere Sitten: So stellen sich Hoteliers auf ausländische Gäste ein
  • Kaffee & Tee: Gute Technik bringt gutes Geschäft

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Weiter auf Expansionskurs: Motel One mit seinem markentypischen türkisen Design
Neueröffnung

Motel One goes Magdeburg

Die Budgetgruppe eröffnet in wenigen Wochen ein Haus in der Landeshauptstadt von Sachsen-Anhalt. mehr...

Ehrgeizige Ziele: Die Tui AG will nach der Fusion international eine Führungsrolle einnehmen
Touristikkonzern

Tui AG und Tui Travel sind fusioniert

Die fusionierte Tui will eine Führungsposition in der weltweiten Reisebranche einnehmen. mehr...

Kurzes Gastspiel: Volker Huber hatte erst im Juni bei HRS angefangen
Personalia

Volker Huber verlässt HRS schon wieder

Der 47-Jährige war erst im Juni bei dem Buchungsportal eingestiegen. Er sollte das weltweite Firmenkundengeschäft ausbauen. mehr...

Authentisch: Das Resort Almdorf Seinerzeit soll wie ein traditionelles Almdorf gestaltet sein
Erweiterung

Almdorf Seinerzeit bekommt neue Hütten

Das Dorf soll bis ins Detail einem traditionellen Bergdorf aus dem 19. Jahrhundert ähneln. Im Innern der Hütten erwartet die Gäste ein Private Spa. mehr...

Sport und Netzwerken: Beim Hofa-Cup 2015 können Hotelfachschuler Branchenkontakte knüpfen
Termine

Jetzt zum Hofa-Cup 2015 anmelden

Die deutschen Hotelfachschulen kicken Ende Februar in Bad Reichenhall. Neben dem Fußballspielen auch eine Möglichkeit, Branchenkontakte zu knüpfen. mehr...

Freuen sich über die Goldene Palme: Die Bazi's-Gründer Hamed Ghahremani und Deniz Sevengül
Gastro-Konzept

Bazi's macht Heimat zum Trend

In München führen Hamed Ghahremani und Deniz Sevengül das Bazi's Schlemmerkucherl. Jetzt hat der bayerische Schnellimbiss den Leaders Club Award gewonnen. mehr...

Pläne für die Zukunft: Immer wieder gibt es kreative Gründer in der Hospitality-Branche
Heilbronn Hospitality Symposium

Selbstständigkeit sorgt oft für schlaflose Nächte

Viele junge Menschen wollen ihren Traum in der Gastro-Branche verwirklichen. Einige Tipps zur Umsetzung und Finanzierung gab's beim Heilbronn Hospitality Symposium. mehr...

Neu auf dem Markt: Das Motel One in Bremen hat diesen Monat eröffnet
Quartalszahlen

Motel One steigert Umsatz im dritten Quartal

Das Plus liegt bei 25 Prozent. Die Zimmerbelegung hat um 0,2 Prozent abgenommen. mehr...

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