Neuer Kongressstandort: Der Deutsche Hotelkongress 2016 findet im Intercontinental Hotel Berlin statt

Termine

Hotelkongress und Hotelier des Jahres unter einem Dach

Mehr Aktualität und Relevanz: Die Rahmendaten für den Deutschen Hotelkongress stehen. Die AHGZ lädt für den 1. und 2. Februar 2016 zum Branchentreff nach Berlin ins Hotel Interconti. mehr...

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Engagiert fürs Azubi-Event: Das Seeblick-Team auf der Hotelterrasse, die bald mit nordisch-karibischen Flair daherkommt
Ausbildung

Karibische Prüfungsvorbereitung im Seeblick Resort

Als Vorbereitung auf die bevorstehende Abschlussprüfung übernehmen vier Azubis des Amrumer Seeblick Resorts für einen Tag die Hotelregie. Dann heißt es "Karibik meets Amrum". mehr...

Begehrter Preis: Mit dem Deutschen Gastronomiepreis werden jedes Jahr innovative Gastronomen ausgezeichnet
Preise und Trophäen

Deutscher Gastronomiepreis 2016 ausgelobt

Der begehrte Award wird Anfang 2016 wieder vergeben. Die Bewerbungsphase dafür läuft bis Mitte September. mehr...

Neuheit bei Element: Das Solar-Baldachin im Element Dallas Fort Worth Airport
Technik

Unter dem Solardach das Handy aufladen

Die Starwood-Marke Element erprobt derzeit ein neuartiges Solardach, das Solarstrom auf die Mobilgeräte der Gäste bringt. mehr...

Gefährliches Feuer: In Schneitzlreuth sind sechs Menschen ums Leben gekommen
Hotelbrand

Gasthaus in Schneitzlreuth offenbar ohne Genehmigung

Das alte Bauernhaus, in dem das Feuer gewütet hatte, hatte scheinbar keine Lizenz als Beherbergungsbetrieb. Die Staatsanwaltschaft ermittelt. mehr...

Die hessischen Landesjugendmeister: (von links) Sabrina Neidert, Marina Attelmann, Daniel Bernhardt und Alicia Spangenberg
Jugendmeisterschaften

Frauenpower in Hessen

Bei den hessischen Jugendmeisterschaften 2015 hatte in drei von vier Berufskategorien der weibliche Nachwuchs die Nase vorn. Wer alles auf dem Treppchen landete. mehr...

Martin Kühne: Aufstieg zum Küchenchef im Radisson Blu Dortmund
Personalie

Martin Kühne wird Chefkoch im Radisson Blu Dortmund

Der Jobwechsel zu Radisson Blu bedeutet für den 29-Jährigen eine Rückkehr zu seinen beruflichen Wurzeln. mehr...

Kolumne: MEYDENS TIPP

Nandine Meyden

ist Expertin für Umgangsformen, 
gibt Seminare, ist im Fernsehen und als Buchautorin tätig

Nur niesen, bitte!

Sicher, wer andere stört, der sollte um Entschuldigung bitten. Doch nicht bei jeder Störung ist die Bitte um Verzeihung wirklich passend. Ärgerlich ist sie sogar, wenn dadurch noch für mehr MEHR...

 
Hochkarätige Jury: Bei der Matjes-Meisterschaft 2014 bewerteten (von links) Benjamin Bosse (Friesenkrone), Rainer Puder (Commerzbank), Johannes King (Söl’ring Hof), Johann Grassmugg (VKD)
Wettbewerb

Jetzt anmelden zur 11. Matjes-Meisterschaft

Unter dem Thema Streetfood lädt Friesenkrone junge Kochtalente zu dem Fischkochwettbewerb ein. Bewerbungsschluss ist der 15. Juni 2015. Erstmals gibt es einen Publikumspreis. mehr...

Skitourismus: Österreich war auch im Winter 14/15 beliebt
Statistik

Gute Wintersaison für Österreichs Gastgeber

Die Übernachtungszahlen sind im vergangenen Winter deutlich gestiegen. Besonders beliebt waren gehobene Hotels und gewerbliche Ferienwohnungen. mehr...

Neu im Dorint Park Hotel Bremen: Norbert Huemer hat die Leitung des Hauses übernommen
Personalia

Norbert Huemer leitet Dorint Park Hotel Bremen

Der neue Direktor hat auch die Einheimischen im Blick. Bei ihnen will er das Vertrauen ins Hotel ausbauen. mehr...

Luxus über Luxus: Das Portal Luxury-Hotels.com ein ein Ranking der teuersten Hotels erstellt
Ranking

Das sind die teuersten Hotels der Welt

Das Portal Luxury-Hotels.com hat ein Ranking der teuersten Hotels erstellt. Mit dabei sind viele Häuser in Frankreich. mehr...

Unter der Lupe: Immer mehr Arbeitnehmer überprüfen Facebook-, Twitter- und sonstige Social-Media-Accounts ihrer Bewerber
Studie

Vom richtigen Umgang mit dem Social-Media-Profil

Lebensläufe erzählen nur die halbe Geschichte, deshalb sichten Arbeitgeber immer häufiger die Social-Media-Auftritte von Bewerbern. Was diese besser beachten sollten. mehr...

Carsten Menz: Von Ägypten nach Thüringen
Personalie

Carsten Menz managt Victor's Residenz-Hotel Teistungenburg

Der Hotelmanager verfügt über Erfahrungen in der internationallen Hotellerie. Zuletzt war er für Steigenberger in Ägypten tätig. mehr...

Alexander Hoppe:
Interview: Alexander Hoppe, Gewinner Game of Chefs

"Schluss ist erst, wenn's perfekt ist"

Mit seinem Sieg in der TV-Show ist Alexander Hoppe berühmt geworden. Mit der AHGZ spricht der 24-Jährige über die Show, Zukunftspläne und Vorbilder. mehr...

Weite Aussicht: Von den Zimmern in den oberen Stockwerken haben die Gäste einen Blick über Wien
Neueröffnung

Motel One startet am Wiener Hauptbahnhof

Dafür arbeitet die Kette aus Deutschland mit der österreichischen Verkehrsbüro Group zusammen. Es ist bereits das vierte Motel One in Wien. mehr...

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