Stefany Seipp: „Beim Thema Nachhaltigkeit herrscht viel Unsicherheit bei den Verbrauchern.“

Im Gespräch mit Stefany Seipp (52), Geschäftsführerin der Kommunikationsplattform Green Pearls GmbH

„Wir wollen kein Greenwashing“

Gäste achten immer mehr darauf, aber für viele Hoteliers ist das Thema Nachhaltigkeit noch ein Nebenschauplatz. 90 Gastgeber weltweit haben sich Green Pearls angeschlossen. Wie profitieren sie? mehr...

Anzeige

Coaching in Ruanda: Sandra Tontsch (Mitte links) und Susanne Petrich (Mitte rechts) vom Radisson Blu Hotel Hamburg unterstützen Kollegen in Kigali bei der Neueröffnung eines Radisson-Blu-Hotels
Talentförderung

Als Kompetenzteam nach Afrika

Spezialauftrag für Susanne Petrich und Sandra Tontsch vom Radisson Blu Hotel Hamburg: Drei Wochen lang unterstützten die Managerinnen die Neueröffnung eines neuen Radisson-Blu-Hauses in Ruanda. mehr...

Cool und stylish: Das American-Diner-Konzept Little Wolf aus München, das in Zusammenarbeit mit der Gastrozentrale realisiert wurde.
Start-up

Von München aus Deutschland erobern

Die Gastrozentrale rund um die Gründer Moritz Grumbach und Frank Itterheim ist Fachgroßhändler, Unternehmensberater und Objektausstatter für die Gastronomie in einem. Wie funktioniert das? mehr...

Insel der Glückseligkeit
Editorial

Insel der Glückseligkeit

Verheerender Anschlag in Nizza, Putschversuch in der Türkei, Amoklauf im Regionalzug bei Würzburg.  mehr...

Siegerehrung
Wettbewerb

Lisa Mierau ist Hamburgs "Top Talent 2016"

Beim Koch-Wettbewerb "Top Talent" lässt der Kochklub Gastronom Hamburg nur die besten Azubis zu - und die hatten in diesem Jahr eine besonders herausfordernde Aufgabe zu meistern. mehr...

Zimmeransicht: Blick ins neue Apartmenthaus Miaboda in Leipzig
Neueröffnung

Hotel Michaelis erweitert sein Angebot

Im September will das Leipziger Hotel das Apartmenthaus Miaboda mit 26 Zimmern eröffnen. Zielgruppe sind Familien und Langzeitgäste. mehr...

Azubi-Projekt: Thomas Puchan (vordere Reihe rechts) vom Ecoinn Esslingen heißt seine neuen Azubis willkommen
Ausbildung

Ecoinn Esslingen begrüßt Azubis aus Kroatien und Spanien

Am 1. September starten drei Kroaten und sechs Spanier im Rahmen des Europäischen Solidaritätsprojektes "MobiPro-EU" ihre Ausbildung zu Hotelfachleuten im Ecoinn Hotel Esslingen. mehr...

Diesen Samstag in der AHGZ

Samstag in der AHGZ
  • Stefany Seipp von Green Peals im Gespräch: "Beim Thema Nachhaltigkeit herrscht viel Unsicherheit"
  • Internationale Vermarktung: Warum auf Ski-Fahrer aus China setzen?
  • Online-Marketing: Über den Newsflash zur Direktbuchung
  • Betriebsgastronomie: BMW kooperiert mit Witzigmann Academy
  • Selbstständigkeit: 24 Stunden Pasta täglich

Sie sind noch kein AHGZ-Leser? Hier klicken, um die AHGZ 3x kostenlos zu testen.

So soll's aussehen: Ein Entwurf für das neue Projekt Edinburgh St. James, in den sich auf das W Hotel befinden soll
Hotelprojekt

W Hotels kommt nach Schottland

Starwoods expandiert mit seiner Lifestyle-Marke nach Edinburg. Dort soll dem Gelände des bisherigen St. James Shopping Centers ein neuer Komplex entstehen. mehr...

Auf dem Treppchen: Hinter Best Western kommen Mercure und Ibis als zweit- und drittgrößte Hotelmarken in Deutschland
Ranking

Best Western bleibt größte Hotelmarke Deutschlands

Insgesamt sind Mittelklasse-Marken hierzulande sehr stark. Das ergibt eine Analyse von PFK Hotelexperts. mehr...

Nimmt's mit Humor: Hotelchefin Caroline von Kretschmann präsentiert sich bei Facebook mit Pokémon-Monsterchen
Virtual-Reality-Spiel

Schlechte Bewertungen von Pokémon-Spielern?

Der Europäische Hof in Heidelberg hat eine negative Kritik von einem vermeintlichen Gast bekommen, der ausschließlich zum Pokémon-Spielen im Haus war und nichts konsumiert hat. mehr...

Der Wein zum Festjahr: Luther-Darsteller Hajo Laaß, Jörg Hofmann, Restaurantleiter und Sommelier im Hotel auf der Wartburg, und Andreas Clauß, Geschäftsführer im Weingut Bad Sulza
Marketing-Aktion

Hotel auf der Wartburg mit eigenem Wein

Das Lutherjahr 2017 steht vor der Tür. Auf der geschichtsträchtigen Wartburg soll das besonders gefeiert werden. mehr...

Zusatzangebot: Zahlreiche Restaurants lassen inzwischen auch Essen zu den Kunden nach Hause liefern
Bookatable-Umfrage

Lieferdienste ersetzen nicht den Restaurantbesuch

Service, Ambiente und guter Geschmack lassen sich nicht liefern. Das will das Portal Bookatable mit einer Umfrage herausgefunden haben. Allerdings lebt es selbst von Restaurant-Reservierungen. mehr...

Humoristisch: Die neue
Umgestaltung

Neue Zimmer im Naturhotel Die Wasnerin

Hoteldirektorin Petra Barta war es wichtig, dass die Gäste in den neu eingerichteten Zimmern schnell zur Ruhe kommen. In der "Seufzer-Suite" soll's dennoch lustig zugehen. mehr...

Gäste aufklären: Viele wissen nicht, dass sie bei Direktbuchung im Hotel eine günstigere Rate bekommen können - zumindest in Ländern ohne Ratenparität
Vertriebs-Tipps

Direktbucher mit kleinen Extras belohnen

Viele User könnten von Buchungsportalen auf hoteleigene Websites gelockt werden. Das erläuterte der Technik-Zulieferer Triptease bei seinem ersten Direktvertriebs-Kongress in London. mehr...

Motel One: Jetzt auch in Stuttgart Bad Cannstatt
Budgethotellerie

Motel One stellt neues Zimmerkonzept vor

In Stuttgart ist das dritte Motel One im Stadtteil Bad Cannstatt an den Start gegangen. Gleichzeitig zeigt die Kette hier erstmals ihr modifiziertes Zimmerkonzept. mehr...

Anzeige