Aus der Branche

Schlagbare Kellner

NANJING In einer Bar im ostchinesischen Nanjing dürfen die Gäste ihre Wut an den Kellnern auslassen. Der Beitzer des Lokals "Zur aufgehenden Sonne und zum Abbau von Ärger" hat 20 gut trainierte junge Männer engagiert, an denen die Besucher ihren Frust abreagieren können.

Es darf herumgebrüllt und Gläser gegen die Wand geschmissen werden. Sogar die Kellner dürfen geschlagen werden. Dieser Service kostet zwischen 50 und 300 Yuan (5 bis 30 Euro). Auf Wunsch verkleiden sich die Prügelknaben auch als Chefs der rachelüsternen Gäste. Diese sind in übrigens in der Mehrzahl Frauen.

Erschienen in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Ausgabe 2006/32
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