Cremiges Eis schnell gemacht
Beim Eismaschinenhersteller Kälte-Rudi steht die Kombination von hochwertigem Eis mit reduzierter Produktionszeit im Fokus. Die neue Generation der Eismaschinen produziert Speiseeis mit feinsten homogen strukturierten Mikrokristallen. Wie das Unternehmen aus Keltern-Dietlingen mitteilt, wird auf diese Weise natürliches Volumen mit stabilem Stand und perfekter Cremigkeit erreicht. Je nach Maschinen-Modell und Rezeptur lassen sich bis zu 160 Liter Eis pro Stunde herstellen. elb
