AHGZonline
Die Frage der Woche
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2012/10 vom 3. März 2012
Wutwirte
Hoteliers haben das, was man Wirten verweigert: die 7Prozent. „Kommt der reduzierte Steuersatz auch mal für die Gastronomie?“
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Susanne Schultz, Hessigheim
02.03.2012 um 19:28
Betreff: Wutwirte
Dass der ermäßigte Steuersatz bei der Hotellerie durchgesetzt wurde, hat schon mit Lobbyismus zu tun. Die Gastronomen hingegen haben einen extrem hohen, nicht ins Ausland verschiebbaren Personalbedarf und werden noch gestraft, indem sie Lebensmittel mit ermäßigtem MwSt.-Satz von 7% kaufen, aber mit 19% verkaufen müssen.... Leider diskutiert die Branche immer nur intern, unseren Gästen ist das gar nicht bewusst. Wenn man mit ihnen darüber spricht, sind sie meist ganz erstaunt und zeigen auch häufig großes Verständnis!