Diese Woche
Ein Gault Millau fürs Ländle
München/Stuttgart. Premiere in der Gastro-Führer-Szene: Der Gault Millau, nach dem Michelin der bekannteste Restaurant-Guide in Deutschland, präsentiert die erste Regionalausgabe. Und welchem Landstrich könnte diese Gourmet-Bibel gewidmet sein, wenn nicht Baden-Württemberg, dem Bundesland mit der größten Dichte an Spitzenrestaurants?
Doch nicht nur um gute Gasthäuser geht es in dem Werk aus dem Christian Verlag. Auch qualitätsbewusste Bäcker, Metzger, Winzer oder Schafzüchter werden vorgestellt. Damit nicht genug, zeichnet der neue Führer auch zehn sogenannte Genussbotschafter aus. Dietz-Werner Steck alias Kommissar Bienzle ist einer von ihnen. Der Leser ist also auf der sicheren Seite.
