Festlich: Karos wie hier von Mank (rechts) sind in dieser Wintersaison in Mode. Aber auch Silber und Kristallklar wie bei Papstar passen zur Jahreszeit Fotos: Hersteller
Es wird Winter auf den Tischen
Weihnachten: Hersteller stimmen Tischwäsche auf das Geschirr ab / Raffinierte Effekte und optimale Materialeigenschaften
Der Herbst läutet in der Gastronomie den saisonalen Themenwechsel ein und damit konzentriert sich die Branche wieder darauf, es seinen Gästen drinnen so gemütlich wie möglich zu machen. Selbst wenn sich draußen die Blätter braun färben, ist das kein Grund auf dem Tisch auf Grün zu verzichten. Das zeigen die aktuellen Angebote der Hersteller.
So auch Hotelwäsche Erwin Müller mit einer Kombination aus einer grasgrünen Tischdecke mit passendem kariertem Läufer und edlen steingrauen Servietten. Die Tischdecke ist in eine Baumwoll-Leinenmischung gewebt, der Läufer besteht aus einer robusten Baumwolle-Polyester-Mischung.
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Für den Advent bietet das Unternehmen reichlich Auswahl für die unterschiedlichsten Stilrichtungen. Da wäre die moderne Weihnachtswelt mit sandfarbener Tischdecke und lila Läufer, beide mit eingewebten grafischen Hoch-Tief-Effekten, weshalb der Stoff nicht gebügelt werden muss. Blau-weiß kariert passt sie zur rustikalen Weihnacht, die nordische enthält skandinavische Motive. Es gibt eine Festtafel in Rot und Gold, Weiße Weihnachten und darüber hinaus passende Dekorationen. Ein neuer Katalog bietet Anregungen für wirkungsvolle Kombinationen. Von Organza-Tischwäsche mit Ornamenten über Flockprints auf Taftgewebe bis zu klassischem Vollzwirn-Damast in leuchtenden Farben.
Eine für die Wildsaison passende Textiltischdecke mit Servietten legt Vega vor, in steingrau mit grüner Einfassung und einem stilisierten aufgesticktem Hirsch, das zum Porzellan „Pirsch“ passt. Auch die Porzellanhersteller Hering und Dibbern bieten abgestimmte Tischwäsche zu ihren Serien an, ein vorteilhafte Kombination, die offenbar immer mehr Nachahmer findet.
Blätter und Beeren dominieren die aktuellen Designs der Herbst Kollektion von Mank. „Ländliches Ambiente gewinnt in einer immer hektischer werdenden Welt einen steigenden Stellenwert“, sagt die Leiterin des Kreativ-Teams Rotraud Hümmerich. Abgerundet wird das Herbstprogramm mit einer Reihe von Motiven für maritime Dekorationen, Weinfeste, Erntedanktafeln oder Wildwochen. In der Weihnachtszeit setzt Mank auf traditionelle Dessins in spannenden neuen Farbkombinationen und zarten Ornamenten. Neben dem gewohnten und nach wie vor dominanten Rot und Grün behaupten sich Creme und Türkis ebenso wie Hellgrau, Pink und Blau. Besonders ins Gewicht fallen hier die erweiterten Kombinationsmöglichkeiten mit dem Basisprogramm.
Wäschekrone stellt für die Herbst-Winter-Saison eine neue Wäscheserie aus Vollzwirn-Damast mit einem Jacquardmuster, das Ranken und Blätter mit Längs- und Querstreifen kombiniert (Foto). Dank der Webtechnik ist das Muster sehr farbstabil und langlebig. Außerdem kann die Tischdecke beidseitig verwendet werden. Zur Auswahl stehen fünf Farbkombinationen. Für den Herbst empfiehlt Wäschekrone Abdecker oder Tischläufer in den Farben Curry/Aubergine. Für den festlichen Rahmen im Winter ist das Duo Elfenbein/Rosa gedacht.
Strapazierfähig wie eine Uniform, aber elegant wie ein Smoking, das könnte die Devise von Bertsch Hotelwäsche sein. Die neue Damasttischwäsche mit eingewebtem Steinchen-Muster ist eine pflegeleichte und strapazierfähige Baumwolle-Polyestermischung, in jedem gewünschten Maß geliefert wird. Mit Buntwaschmitteln ohne optische Aufheller gewaschen, bleibt die Farbbrillanz erhalten, empfiehlt der Hersteller.
Zu manchen Tageszeiten oder für bestimmte Konzepte bevorzugen manche Gastronomen eher Tissue- und Papierprodukte. Papstar verwendet dafür Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft mit dem Nordic Eco Label, einem skandinavischen Öko-Label. Die Servietten der Royal Collection mit Dekoren auf Vorder- und Rückseite wirken dennoch wie eine gewebte Stoffserviette. Die Tissue-Variante ist sehr formstabil und eignet sich besonders für gefaltete Dekorationen. Eine Broschüre mit verschiedenen Faltanleitungen findet sich als PDF-Datei auf der Internetseite des Herstellers. Farblich passende Leuchter- und Tafelkerzen runden das Sortiment ab. Sie sollen sehr tropffest sein, gleichmäßig abbrennen und kaum Ruß entwickeln. mia
