Diese Woche
Eurotoques e.V. in Brüssel dabei
CANACH. Eurotoques-Deutschland e.V. ist in der Brüsseler Europa-Zentrale nun voll akzeptiert. Bei der Generalversammlung der Köchevereinigung in Canach (Luxemburg) wurde der Präsident von Eurotoques e.V., Wolfgang Menge in das Präsidium der internationalen Vereinigung gewählt.
Wegen des Streits zweier konkurrierender Eurotoques-Organisationen in Deutschland (AHGZ vom 8. November 2008) war Deutschland nach langer Zeit erstmals wieder bei der Generalversammlung vertreten. Weitere Teilnehmer waren die Eurotoques-Sektionen aus Frankreich, Belgien, Luxemburg, Italien, Spanien, Irland, Rumänien, Bulgarien, Polen und San Marino.
Wegen der innerdeutschen Querelen wurde Deutschland erst mit der Neugründung des heutigen Vereins im Oktober 2008 stimm- und nominierungsberechtigt. Außer Wolfgang Menge wurden Daniel Rameau und Joro Ivanov in das internationale Präsidium gewählt. Zudem wurde Polen als Vollmitglied aufgenommen. Beschlossen wurde, den Blue Fin Tuna wegen des Artenschutzes von den Speisekarten der Mitglieder zu verbannen.
