Diese Woche
Fußballkneipen wechseln zu Sky
Aus Premiere wird Sky: Für die Gastronomen bedeutet das ein neues Logo, etwas höhere Preise und ein größeres Angebot
Stuttgart. Fünf komplette Bundesliga-Live-Spiele an den Wochenenden können Gäste seit Saisonbeginn in den rund 14.000 Sportsbars hierzulande verfolgen. Mit der Umfirmierung von Premiere zu Sky hat der Pay-TV-Sender sein Fußballangebot ausgeweitet. Die Mehrheit der Gastwirte begrüßt das größere Angebot an Übertragungszeiten.
„Mehrwert gesteigert“
Mehr als 20 Stunden Live-Berichterstattung aus der Bundesliga und der Zweiten Liga offeriert Sky am Wochenende mit dem neuen Programmpaket in den Sportsbars. Neu dabei ist zum Beispiel das „Topspiel der Woche“ am Samstag um 18.30 Uhr, eine weitere Anstoßzeit am Sonntag um 15.30 Uhr sowie Sky 90, die neue Fußball-Debatte am Sonntagabend ab 19.30 Uhr. Außer den Spielen offeriert Sky exklusive Interviews, Analysen und Hintergrundgeschichten. „Wir haben den Mehrwert für unsere Kunden nachhaltig gesteigert“, unterstreicht Sky-Sprecherin Julia Buchmaier. Dabei unterstützt Sky die Wirte auch mit Werbemitteln wie neuen Leuchtkästen inklusive Installationsservice.
Im Rahmen der Programmerweiterungen und Services hat Sky die Preise um rund 10 Prozent erhöht. Mehr Auswahl und Flexibilität erhalten die Sportsbar-Wirte in puncto Zahlungsoptionen: Neben den Prepaid-Varianten für sechs oder zwölf Monate im Voraus ist auch das monatlich oder vierteljährlich zahlbare Laufzeitabo möglich. Ausgenommen von der Preisanpassung bleiben zunächst bestehende Kontrakte: „Erst nach Auslaufen des Vertrags greifen die neuen Pakete und Preise“, hebt Julia Buchmaier hervor.
Inhaber eines noch laufenden Vertrags ist zum Beispiel Thomas Nikolka, Inhaber der Sportsbar und Gaststätte Waldemar und Margarete in Rostock. Noch bis Herbst 2010 nutzt der Gastwirt aus der Hansestadt das erweitere Sky-Angebot zu Premiere-Konditionen. Seit zehn Jahren – und damit vom ersten Tag an – ist Nikolka Sportsbars-Kunde. Der UmsatzWertmäßige Erfassung des Absatzes einer Unternehmung.
weiter mit Mausklick... im Zusammenhang mit Fußballübertragungen macht bei ihm ein Drittel des Gesamtgeschäfts aus. Auf vier Flatscreens mit bis zu 42 Zoll bedient er seine Kunden.Die fünf Anstoßzeiten in der Bundesliga seien daher eine gute Sache. Sonntags um 13.30 Uhr, wenn Hansa Rostock spielt, verbucht Nikolka meist ein volles Haus.
„Wir haben für unser Restaurant in den Potsdamer Platz Arkaden den Sportsonntag ins Leben gerufen“, erläutert Jacqueline Lebe, Marketingleiterin der Play Off HoldingDachgesellschaft rechtlich selbstständiger Unternehmen, die nicht an deren operativem Geschäft beteiligt ist.
weiter mit Mausklick.... Zu ihr gehören inzwischen sechs Restaurants, die alle nach dem American Sportsbars-Konzept eingerichtet sind. Für den Sportsonntag wurden spezielle Food- und Beverage-Angebote geschnürt, um Gäste beim Besuch auch kulinarisch zu animieren. Zwar sind an den meisten Sonntagen die Geschäfte in den Potsdamer Platz Arkaden geschlossen, doch König Fußball zieht Touristen und Berliner gleichermaßen ins Play Off.
Ein absolutes Umsatzplus verzeichnet das Play Off in Berlin-Mitte während des Topspiels am Samstagabend, was gern mit einer Shoppingtour verbunden wird: „Sie geht shoppen und liefert ihn zum Fußball ab“, stellt Jacqueline Lebe fest.
Auch Ursula und Manfred Sporer, Inhaber von Usch's Bierstube aus dem 1600-Einwohner-Ort Hinterweidenthal, sind seit zehn Jahren Sportsbars-Kunden. „Wir haben uns damals für Premiere entschieden, um unsere Stammgäste zu halten“, berichtet Manfred Sporer. Der Gastwirt sieht das Fußballangebot daher vielmehr als Service denn als zusätzlichen Umsatzbringer. Die Gäste kommen vornehmlich zu den Bundesliga-Begegnungen des FC Bayern und den Auswärtsspielen des 1. FC Kaiserslautern. „Die Bundesliga-Begegnungen der meisten anderen Vereine interessieren hier nicht“, sagt Sporer, der den Jahresvertrag aufgrund der Preisanpassung erstmals nicht verlängert hat. „Wir testen zunächst mit einem Probemonat das Gäste-Interesse und entscheiden danach, ob es sich für uns lohnt, 2400 Euro statt 2000 Euro im Jahr zu zahlen.“
Diese Frage stellt sich nicht für Yurda Demircan, der fünf Sportsbars in Berlin betreibt. Rund 15.000 Euro im Jahr investiert Demircan für die Fußballübertragungen. Die GEMADeutsche "Gesellschaft für musikalische Aufführungs- und mechanische Vervielfältigungsrechte"".
weiter mit Mausklick...-Abgaben sind wie bei allen Sky-Paketen bereits inklusive. „Vor allem die Hertha-Spiele sind bei mir gut besucht“, weiß Demircan. Doch oft genug seien Gäste darunter, die während des Spiels nur ein Bier oder einen Kaffee konsumieren würden. Damit lassen sich weitere KostenDer in Geldeinheiten bewertete Verbrauch von Produktionsfaktoren und Dienstleistungen, der zur Erstellung und zum Absatz der betrieblichen Leistung erforderlich ist.
weiter mit Mausklick... für Beamer, Strom, PersonalIn der Hotellerie und Gastronomie haben diese durch den Kontakt zu den Gästen einen wesentlichen Einfluss auf die vom Gast wahrgenommene Dienstleistungsqualität.
weiter mit Mausklick... und GEZ kaum decken. „Schade, dass Boxkämpfe meist im Free-TV stattfinden“, bedauert Demircan. Bei einem exklusiv auf Premiere übertragenen Fight wie Lewis gegen Tyson freute sich der Gastwirt über extrem volle Häuser mit entsprechenden Umsätzen
DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick... verhandelt
Im Gespräch mit den Sky-Verantwortlichen befindet sich der DEHOGA-Bundesverband, um für seine Mitglieder gegebenenfalls besondere Vereinbarungen zu erzielen: „Eine Lösung würde aber frühestens im Jahr 2010 vor der WM spruchreif sein“, bremst DEHOGA-Sprecherin Stefanie Heckel allzu hohe Erwartungen. (Seite 2)
