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Hygienemängel im Land der Olympiade

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2004/11 vom 13. März 2004

ATHEN (tdt). In Griechenland lässt die Hygiene in vielen Lokalen deutlich zu wünschen übrig. Das ergaben Kontrollen der nationalen Lebensmittelbehörde EFET im Vorfeld der Olympischen Spiele. Jeder zwanzigste der – in Athen, Thessaloniki, Patras und Kreta – überprüften Betriebe verstieß massiv gegen die Vorschriften. Auch in sechs Prozent aller Hotelrestaurants wurde übermaßen geschlampt. Insgesamt mussten sich 42 Prozent der Hoteliers und 37 Prozent der Wirte von den Kontrolleuren belehren lassen. Doch bis Ende Juni, verspricht EFET-Präsidentin Christina Papanikolaou nachgebessert haben. Komme es danach zu erneuten Beanstandungen, drohe diesen Betrieben die sofortige Schließung.


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