Diese Woche
Kopf der Woche
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/34 vom 23. August 2008
Oliver Widmann weiß genau, dass er an diesem Standort einen langen Atem braucht. Langsam kehrt Leben ein in die neu entstehenden Hamburger HafenCity. Widmann ist mit dem Wandrahm vor Ort. Ein ungewöhnliches Ganztagskonzept:
Je nach Tageszeit ist das Wandrahm ein Coffee Shop, ein Bistro, ein Fine-Dining-Restaurant oder aber eine Cocktailbar.
(Seite 29)
