Diese Woche
Leserpost
Kaputtmacher
Zum Beitrag „Die Billigesser“ (ahgz.de vom 7. Juni):
„Ich habe vor vier Jahren mal bei Gutschein-Aktionen mitgemacht. Man gewinnt kaum zusätzliche Gäste dazu. Nur Billigesser zieht man an. Zweimal das teuerste Gericht und ein Glas Wein zu zweit. Und ein Gast wollte sich die Differenz zu dem teuren Gericht seines Tischpartners auszahlen lassen. Jeder Gastronom sollte sofort mit solchen Dingen aufhören. Sie machen die ganze Branche kaputt.“
Birkweiler
Luxusartikel
Zum Beitrag „Der Branche geht es schlechter“ (AHGZ vom 7. Juni):
„Ein Gastronomie-Besuch ist wieder ein Luxusartikel geworden. Deshalb müssen die Lohnnebenkosten gesenkt werden und der einheitliche Steuersatz von 7 Prozent muss her.“
per E-Mail
Regulierung
Zum Beitrag „Düsseldorfer Wirte sauer wegen teurer Hotels“ (AHGZ vom 7. Juni):
„Wenn wir erst anfangen, Zimmerpreise regulieren zu wollen, gibt es auch bald Stimmen, welche den Bierpreis regulieren wollen.“
Strande
