Archiv
Legende: Eckart Witzigmann ist ein Pionier der hohen Kochkunst
Preis heißt jetzt „Eckart“
BMW ist der neue Partner für den Witzigmann-Preis
München. Erstmals wird der Internationale Eckart-Witzigmann-PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw.
weiter mit Mausklick... in Partnerschaft mit BMW vergeben. Die Zeremonie ist am 15. Oktober im BMW-Museum in München geplant. Der Preis bekommt zudem einen neuen Namen: Der „Eckart“.
Er würdigt herausragende Leistungen der Kochkunst in drei Kategorien: Große Kochkunst, InnovationBezeichnung für die Suche nach Neuentwicklungen, Verbesserungen und Veränderungen der Unternehmensleistungen.
weiter mit Mausklick... und Projekte, die sich durch ihr Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung auszeichnen.
Die Jury setzt sich aus Preisträgern der vergangenen sieben Jahre zusammen. Sie wird die Gewinner Anfang September 2012 bekannt geben. Der Internationale Eckart Witzigmann Preis wird seit 2004 verliehen.
Mit dem Automobilhersteller steht dem Eckart nun ein wirtschaftliches Schwergewicht zur Seite. Vor zwei Jahren noch waren das Land Baden-Württemberg und die Tourismus Marketing GmbHAbk. für Gesellschaft mit beschränkter Haftung.
weiter mit Mausklick... Baden-Württemberg Partner der renommierten Veranstaltung. Die Partnerschaft passt zum neuen Anspruch, den BMW nach eigenen Angaben für seine Küchen formuliert hat. „Auch in den Betriebsrestaurants der BMW Group spielt gesunde Ernährung eine große Rolle“, sagt Martin Straubinger, Leiter der BMW Group Gastronomie. „Wir legen besonderen Wert auf die Verwendung von regionalen Zutaten und stimmen unsere Speisen auf die Bedürfnisse an den verschiedenen Standorten weltweit ab.“ Ein ausgewogenes Angebot sei wichtig für die Motivation und Gesundheit der Mitarbeiter. kik
