Anzeige

AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Anzeige

Branche aktuell

Preisgestaltungs-Tipps

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2008/19 vom 10. Mai 2008

Beachten Sie psychologische Schwellenpreise und nutzen Sie deren Spielräume „hinter dem Komma“ aus.

Seien Sie mutig bei Preiserhöhungen – warten Sie nicht auf die Preiserhöhung der Mitbewerber.

Sorgen Sie für mehr Unvergleichbarkeit Ihres Angebots. Das hilft Ihnen, Ihre Wunschkalkulation durchzusetzen.

Schaffen Sie sich neue Marktchancen, indem Sie rückwärts kalkulieren und die Kosten dem Marktpreis anpassen.

Kalkulieren Sie vor allem Ihre Renner genau und testen Sie den Preisspielraum aus.

Kommentieren Drucken
Auch interessant

Kopf der Woche

Philippe Frutiger ist Direktor im Nobelhotel Giardino im schweizerischen Ascona. mehr...

Weitere Artikel aus Archiv vom 10.05.2008 :

Branche aktuell: Kopf der Woche (10.05.2008)
Branche aktuell: Weltweite Hotelbauwut (10.05.2008)
Branche aktuell: Tops & Flops (10.05.2008)
Branche aktuell: Fremde Hilfe nur wenn nötig (10.05.2008)
Branche aktuell: Heizpilzen droht Eiszeit (10.05.2008)
Branche aktuell: Spaß gehört zum Lernen (10.05.2008)
Erfolgreiche Gastronomie Die Kleineren(52): Zum Bordeaux einen Schwertkampf (10.05.2008)
Branche aktuell: Burggaststätte Hohenneuffen (10.05.2008)
Branche aktuell: Bester Sommelier für Badenweine (10.05.2008)
Kalkulation Psychologische Preisschwellen (3): Mutig rechnen, mehr verdienen (10.05.2008)

Diesen Artikel bei Google+, Xing, Twitter oder Facebook weiterempfehlen:

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel