Branche aktuell
San Nicci und Falco ganz vorn
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2007/32 vom 11. August 2007
BERLIN/LEIPZIG. Ganz neu und schon ganz vorn: Das Berliner Restaurant San Nicci, jüngster Spross des Borchardt-Wirts Roland Mary, ist vom Magazin Der Feinschmecker zum besten Szene-Restaurant Deutschlands gekürt worden. „Das freut uns natürlich“, sagt Geschäftsführerin Andrea Hornung ganz cool. Das Borchardt belegt im Ranking übrigens den vierten Platz.
Zum Restaurant des Jahres haben die Tester das Restaurant Falco im Leipziger Westin Grand ernannt. Begründung: die grandiose Lage im 27. Stock, die puristisch-mondäne Innenarchitektur und die Küche, die „souverän mit den Aggregatzuständen bester Produkte spielt“. Kritik üben sie an den Preisen: „Die würden in London und New York nicht auffallen.“ red
