Erfolgskurs (3)
Sauber mit Servicevertrag
Mit frisch bezogenen Betten und Staubsaugen ist es auf Dauer nicht getan. Ein Hotel ist nur dann ansehnlich und sauber, wenn auch aufwendiger zu reinigende Textilien regelmäßig gründlich gesäubert werden, also Übergardinen, Polster, Lampenschirme, mit Stoff bezogene Kopfenden der Betten oder Teppichböden. Eine Ausrede, dies zu unterlassen, ist immer schnell gefunden: Ist das Hotel schlecht belegt, steht kein Geld zur Verfügung, um einen Profi zu bezahlen. Ist das Hotel voll, können keine Zimmer für die Reinigung frei gehalten werden. Die Arbeiten fallen immer wieder aus.
Keine Ausrede hat, wer für solche Reinigungsarbeiten einen Service-Vertrag mit ganzjähriger Laufzeit abschließt. Vorteil: Der Hotelier kann die Arbeiten ausführen lassen, wenn sein Haus leer ist, und er bezahlt die Gesamtrechnung verteilt auf 12 Monate. Ist dieser Betrag einmal im Budget verankert, läuft die Reinigung automatisch und die Diskussionen über Sinn und Machbarkeit entfallen.
Der Preis für kleine Servicepakete (Teppichboden rund ums Bett, ein Stuhl, ein Sessel) beginnt bei 28 Euro pro Zimmer, die Luxuspakete (20 Quadratmeter Teppichboden, zwei Sessel, ein Stuhl und Übergardinen) fangen an bei zirka 70 Euro.
Diese Servicepakete gibt es auch nur für die Teppichbodenreinigung. Hier ist es sinnvoll festzulegen, wie oft welche Bereiche gereinigt werden. Zum Beispiel: Das Restaurant zweimal im Jahr komplett shampoonieren und zweimal im Jahr Fleckenentfernung; Korridore einmal im Jahr komplett shampoonieren und zweimal Fleckenentfernung; Zimmer einmal im Jahr komplett shampoonieren. Auch hier wird dann der Gesamtpreis ermittelt und auf 12 Monate aufgeteilt. Bei der Wahl des Dienstleisters ist wichtig, dass es sich um einen Spezialisten für Teppichboden und Polstermöbelreinigung handelt. Auf jeden Fall ist es wichtig, Referenzen einzuholen. Außerdem sollte bei seiner Auswahl darauf geachtet werden, dass sein Standort nicht zu weit vom Hotel entfernt ist. Sonst schlagen die Fahrtkosten am Ende höher zu Buche als die eigentliche Reinigung. Am Tag der Teppichreinigung sollte der Hotelier eigene Mitarbeiter zur Verfügung stellen, die Mülleimer und Hosenbügler vom Teppich entfernen, damit sich der Reiniger ganz auf seine Arbeit konzentrieren kann.
Der heutige Tipp der Woche in der Serie Erfolgskurs stammt von Martina Klimaschefski, Geschäftsführerin Housekeeping-Office, Wiesbaden, www.housekeeping-office.de
Die bisherigen Folgen dieser Serie finden Sie unter www.ahgz.de
