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Sieger gewinnen Auslandsaufenthalt

Beim Accor Dorint Azubi Award haben 29 Berufsanfänger Professionalität und Routine bewiesen

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2006/50 vom 16. Dezember 2006

DÜSSELDORF. „Unsere Finalisten haben brillante Leistungen gezeigt“, freute sich André Witschi, Chef von Accor Deutschland. Für den siebten Accor Dorint Azubi Award im Mercure Hotel Düsseldorf Seestern und im Dorint Novotel Düsseldorf City hatten sich 29 Berufsanfänger aus 380 Accor und Dorint Hotels in Deutschland qualifiziert. Sieger des Wettbewerbs sind folgende Auszubildende: Hotelfachmann Marcus Riehl vom Dorint Sofitel Schweizerhof in Berlin, Restaurantfachfrau Christina Menke vom Mercure Hotel in Hamm und Köchin Malkanthi Kokulawala vom Dorint Sofitel in Köln Mondia.

An die kniffligen Aufgaben gingen die Jugendlichen wie die Profis heran. Die Köche mussten einen Hauptgang für zwei Personen zubereiten. Die Hotel- und Restaurantfachleute bearbeiteten eine Reklamation auf englisch. Die Organisation einer Veranstaltung für eine Reisegruppe hatten die Hotelfachleute zusätzlich zu bewältigen. Die Restaurantfachleute mussten eine gute Nase beim Weinerkennen zeigen.

Die drei Sieger dürfen ein Jahr lang in einem Land ihrer Wahl arbeiten und die Sprache lernen. Alle Finalisten können sich für das zwölfmonatige Accor Traineeship Programm bewerben. red


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Begeisterung für den Kochberuf:<em> (von links) Martin Baudrexel und seine Kollegen Fred Nowack und Mario Kotaska<tbs Name=" width="125" border="0" align="left" class="orientation-landscape aspect-13" />
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