Solar Sky Lounge & Restaurant
Eröffnet: 15. Dezember 2005
Geschäftsführer: Rik Verweyen, Franco May
Küchenchef: Jan Oliver Henschel
Plätze: 100 im Restaurant,
150 in der Bar
Preise: Bier 3,50 Euro, Suppe 5,50 Euro, Rinderfilet 27 Euro
Umsatz: keine Angabe
Mitarbeiter: 65
Kontakt: Stresemannstr. 76
10963 Berlin
Tel. 030 23005809
www.solarberlin.com
Das Konzept: Das Solar Sky Lounge & Restaurant haben Rik Verweyen und Franco May Schritt für Schritt aufgebaut. Sie haben mit einzelnen Szenepartys begonnen und betreiben inzwischen dort ein Restaurant mit Bar. Auf der Speisekarte stehen gehobene Gerichte wie Hummer mit Miesmuscheln und Basilikumrisotto, aber auch klassisches wie Königsberger Klopse. Geholfen haben ihnen dabei begeisterte Gäste, indem sie die Location weiterempfohlen haben.
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