Telex
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2012/6 vom 4. Februar 2012
Gastro-Konzepte: Sabine Stöhr von der 1 A Retail GmbH weiß, wie man Gastronomiekonzepte in Ladenpassagen positioniert. Ein Interview.
AHGZ-Barometer Düsseldorf: Die Kettenhotellerie in der Rheinmetropole kämpft mit Rückgängen. Kleiner Lichtblick: Es geht wieder etwas bergauf.
Tee ist Trend: Das Angebot an Spitzensorten und Biotees wächst, der Umsatz auch. Geschultes Personal ist ein Muss.
Ideenbörse: Von der Lüneburger Heide aus in See stechen – das Hotel Wachtelhof kooperiert mit einer Reederei.
