Diese Woche
Vier Millionen für neue Restaurants
MÜNCHEN. Innegrit Volkhardt bietet ihren Gästen im Hotel Bayerischer Hof eine neue kulinarische Kulisse. Für 4 Mio. Euro ließ sie das Garden Restaurant zu zwei separaten Gourmetadressen umbauen. Der belgische Designer Axel Vervoordt gestaltete die Räume. Das Garden bleibt ein offener Treffpunkt. Der hohe, verglaste Raum mit gemütlichen Holztischen und offenem Kamin erinnert an eine Künstlerwerkstatt. Das Gourmetrestaurant Atelier mit niedrigen Decken, exklusivem Mobiliar und dezentem Licht richtet sich an einen kleinen Gästekreis. Küchenchef Steffen Mezger serviert dort 4- bis 5-Gänge-Menüs. Der gebürtige Heilbronner will sich einen Stern erkochen (Seite 27).
