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Branchenpolitik

Rauchverbot

Raucherräume in Hamburger Speiselokalen erlaubt

21.02.2012 |  Aktuelles Urteil: Das Bundesverfassungsgericht erlaubt Raucherräume in den Speisegaststätten der Hansestadt. mehr...

Mindestlohn

Initiative für flächendeckenden Mindestlohn scheitert

15.02.2012 |  Im Bundesrat ist der Antrag mehrerer Länder durchgefallen. Verbände sehen Tarifautonomie gewahrt. mehr...

Fachkräftemangel

Ausbildung: Warum es nicht rund läuft

12.02.2012 |  Überstunden ohne Ende, freie Tage und Urlaub nur unter Vorbehalt, Vorgesetzte, die sich im Ton vergreifen. mehr...

Deutscher Hotelkongress

Hotelgastro ist ein Gewinn

11.02.2012 |  Hoteliers mit Restaurant im Haus teilt Gastro-Experte Jean-Georges Ploner in drei Gruppen ein: Solche mit Begeisterung für die Gastronomie, Gewohnheitstiere – die ein Restaurant betreiben, weil halt eins zum Hotel gehört – und schließlich diejenigen, für die Gastronomie nur lästige Pflichterfüllung bedeutet. mehr...

Editorial

Raus aus dem Teufelskreis

11.02.2012 |  Geringe Hotel- und Restaurantpreise, geringe Einnahmen, geringe Gehälter, lange, familienunfreundliche Arbeitszeiten, wenig Wertschätzung von außen und nach innen: der reinste Teufelskreis. mehr...

Bettensteuer

Mainz setzt die Bettensteuer durch

03.02.2012 |  Jetzt steht es fest: Die Mainzer Hoteliers müssen bald eine Bettensteuer an die Stadt zahlen. Die will damit den Tourismus fördern. mehr...

Mehrwertsteuer

Mehrwertsteuersatz hängt von Qualität ab

02.02.2012 |  Das Mehrwertsteuer-Urteil zu Partyservice-Angeboten ist ein weiteres Beispiel für unfairen Wettbewerb. Der DEHOGA Bayern ist empört. mehr...

Mindestlohn

Kommission regelt Lohnuntergrenzen für tariffreie Branchen

27.01.2012 |  Eine Kommission aus Arbeitgebern und Arbeitnehmern wird Mindestlöhne für Branchen ohne Tarifverträge regeln. mehr...

Bettensteuer

Koblenzer Hoteliers wüten gegen Bettensteuer-Pläne

23.01.2012 |  Die Stadt Koblenz denkt über eine Bettensteuer nach. Der Oberbürgermeister Joachim Hofmann-Göttig gerät unter Beschuss. mehr...

Mindestlohn

Gesetzesentwurf zum Mindestlohn im Bundestag

20.01.2012 |  Der Vorschlag von SPD und Grünen wird wohl abgeschmettert werden. Doch das Thema bleibt brisant. mehr...

Recht

Hotelbewertungen kann man nicht verbieten

19.01.2012 |  Hotels müssen sich damit abfinden, dass sie auf Portalen wie Holidaycheck bewertet werden. Das besagt ein aktuelles Gerichtsurteil. mehr...

Hygiene-Ampel

Hamburgs Betriebe liegen im grünen Bereich

17.01.2012 |  An der Hygiene-Ampel scheiden sich die Geister. In Hamburg sind 10.500 Betriebe kontrolliert worden. Das Ergebnis... mehr...

Online-Vertrieb

Hotelketten starten eigenes Buchungsportal Roomkey.com

13.01.2012 |  In den USA haben mehrere Hotelkonzerne zusammen ein Buchungsportal gestartet. Roomkey.com könnte anderen Portalen Konkurrenz machen. mehr...

Ausland

Keine Mehrwertsteuer für Schweizer Hoteliers

11.01.2012 |  Wegen des starken Frankens verzeichnen eidgenössische Gastgeber massive Einbußen. Steuerbefreiung soll entlasten. mehr...

Rauchverbot

Jetzt geraten auch E-Zigaretten ins Kreuzfeuer der Kritik

04.01.2012 |  Noch ist die E-Zigarette zwar nicht in aller Munde, trotzdem wettert Bremens Gesundheitssenatorin gegen sie. Ihre Argumente? mehr...

Ausland

Auf den Malediven kämpft die Hotellerie um ihre Spas

03.01.2012 |  In dem Inselstaat wollen Islamisten Massagen und ähnliche Anwendungen komplett verbieten. Die Regierung zeigt sich wankelmütig. mehr...

Rauchverbot

NRW-CDU setzt sich für Raucherkneipen ein

03.01.2012 |  Raucher sollen nicht behandelt werden, "als wären es Kriminelle". Das ist das Credo der CDU in Nordrhein-Westfalen. mehr...

Sonderthema

Das ändert sich im neuen Jahr

01.01.2012 |  Gastronomen und Hoteliers müssen zum Stichtag 1. Januar 2012 eine Vielzahl neuer Gesetze, Verordnungen und Richtwerte beachten. mehr...

Kommentar

Qualität aus Überzeugung

31.12.2011 |  Ärgerlich: Privatvermieter machen der Hotellerie Konkurrenz, drücken sich aber vor der  Registrierung als Beherbergungsbetrieb. mehr...

Samstag in der AHGZ

Der Jahresrückblick für Hotellerie und Gastronomie

30.12.2011 |  Wir blicken zurück auf das Jahr 2011. Was hat die Gemüter von Hoteliers und Gastronomen erregt? Und was erwartet sie in 2012? mehr...

Samstag in der AHGZ

Privatvermieter konkurrieren mit Hoteliers

29.12.2011 |  In Metropolen wie Berlin vermieten Privatleute ihre freistehenden Zimmer an Touristen. Das ärgert die Hotellerie. mehr...

Branchenpolitik

Verdi fordert 10 Euro Mindestlohn

28.12.2011 |  Die Dienstleistungsgewerkschaft will deutsche Arbeitnehmer flächendeckend vor Lohndumping schützen. mehr...

Gesucht

Berliner Polizei fahndet nach Roland Hinrichs

27.12.2011 |  In Berlin wird der 33-jähriger Mann gesucht. Er steht unter Mordverdacht. Die Polizei erhofft sich Hinweise aus der Gastro-Branche. mehr...

Bettensteuer

Bochum beschließt Übernachtungssteuer

23.12.2011 |  Die Bettensteuer breitet sich weiter aus. Nun führt auch die Stadt Bochum eine zusätzliche Abgabe für Hoteliers ein. mehr...

Mehrwertsteuer

Brüssel will gleiche Mehrwertsteuer für alle

07.12.2011 |  Die Europäische Kommission plant eine einheitliche Mehrwertsteuer für alle 27 Mitgliedstaaten. Ermäßigte Sätze könnten fallen. mehr...

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Speisekarten

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