Verband
Top-Nachwuchs aus Hessen: (von links) Lisa Heiny, Simon Reichmann, Anke Bretthauer und (ganz rechts) Philipp Meusel
Nachwuchs
Hessische Jugendmeister gekürt
FRANKFURT/M. Kochen, servieren, beraten - nach zwei spannenden Wettkampftagen in Frankfurt stehen die hessischen Jugendmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen sowie der Sieger des 7. Hessischen Azubi-Award der SystemgastronomieBetriebsform in der Gastronomie, bei der entgeltlich Getränke und/oder Speisen in einem standardisierten Gastronomiebetrieb abgegeben werden, die an Ort und Stelle verzehrt oder auch mitgenommen werden können.
weiter mit Mausklick... fest.
1. Platz und „Hessenmeister“ im Ausbildungsberuf Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Lisa Heiny, Steigenberger Frankfurter Hof, Frankfurt am Main
1. Platz und „Hessenmeister“ im Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Anke Bretthauer, Hotel Gude/Restaurant Pfeffermühle, Kassel
1. Platz und „Hessenmeister“ im Ausbildungsberuf Koch/Köchin
Simon Reichmann, Romantikhotel Zum Stern, Bad Hersfeld
1. Platz Azubi Award Systemgastronomie
Philipp Meusel, IKEA Niederlassung Kassel
Die Wettkampfteilnehmer hatten sich zuvor auf regionaler Ebene in ihren Berufsschulen für eine Teilnahme an der Landesausscheidung qualifiziert. Ingesamt traten 23 der besten Auszubildenden aus allen hessischen Regionen in den Ausbildungsberufen Köchin/Koch, Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann und Fachfrau/-mann Systemgastronomie an, um den Titel „Hessenmeister 2012“ zu erlangen.
Vor rund 80 geladenen Gästen wurden die Erst- bis Drittplatzierten in den jeweiligen Ausbildungsberufen durch den Hessischen Minister für Justiz, für Integration und Europa und stellvertretenden Ministerpräsidenten Jörg-Uwe Hahn und DEHOGAAbk. für Deutscher Hotel- und Gaststättenverband.
weiter mit Mausklick... Hessen-Präsident Gerald Kink geehrt und erhielten attraktive Preise als Anerkennung ihrer Leistung im Rahmen des Prüfungsessens und der feierlichen Siegerehrung.
Die Hessischen Jugendmeisterschaften und mit ihnen die Meisterschaft der jungen Fachleute für Systemgastronomie sind der erste „berufliche“ Höhepunkt der jungen Menschen. „Geist und Idee dieser Meisterschaften sind richtungsweisend für die Zukunft von Gastronomie und Hotellerie und lassen uns hoffnungsvoll nach vorne blicken“, sagte DEHOGA-Hessen-Präsident Kink abschließend. red/brg
