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Essen & Genießen - Backen
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Bernd Siefert
Sweet Wedding
Bernd Sieferts neuestes Werk ist randvoll mit Rezepturen, Techniken und Inspirationen, sodass es für jeden Konditor zum Kinderspiel wird, seinen Kunden den schönsten Tag ihres Lebens zu bereiten.
69.90 EUR*
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Ewald Notter
Zucker & Pastillage
Ewald Notter, er ist ein wahrer Meister seines Faches, mit unzähligen Preisen ausgezeichnet, ein renommierter Lehrer und erfahrener Buchautor, darüberhinaus – und über all dem stehend – ein leidenschaftlicher Künstler, der seine Passion in der Arbeit mit Zucker gefunden hat.
59.90 EUR*
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Helmut Mühlhäuser
Flecht- und Schaugebäcke
Das komplette Repertoire: von einfachen Knoten, Korb- und Gitterflechtungen über zahlreiche Mehrfachstrangzöpfe bis hin zum anspruchsvollen Schaustück.
39.90 EUR*
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Wolfgang Kießling
Patisserie International
Die Reise zu den köstlichsten Süßspeisen der Welt führt rund um das Mittelmeer, durch Nord- und Ostsee über den Atlantik, in die Karibik und die amerikanische Pazifikküste entlang.
69.90 EUR*
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Francisco J. Migoya
Frozen Desserts
Das ganze Spektrum moderner, gefrorener Desserts: 200 köstliche, innovative Desserts, Dessertteller und Entremets, von Stracciatella-Eis in der Schokoladenbox bis zu gefrorenem Haselnussparfait mit Haselnuss-Mascarponekuchen.
79.90 EUR*
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Bernd Siefert
Kuchen, Tartes & Cupcakes
Die komplette Bandbreite der Kuchen, Tartes und Cupcakes vom Weltmeister der Konditoren - Genuss pur.
49.90 EUR*
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Anne-Katrin Weber
Backschätze
Unsere schönsten Kindheitserinnerungen sind ganz eindeutig - süß: Denn nichts hat uns schneller vom spannendsten Spiel weggelockt als der unwiderstehliche Duft, den Rosinenschnecken, Zitronenkuchen oder Nusskranz verströmten, wenn sie aus dem Ofen kamen.
19.99 EUR*
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Johann Lafer
Der große Lafer BACKEN
Der große Lafer Backen. In 60 Kapitel präsentiert der Sternekoch seine besten Rezepte, Schritt für Schritt in Bild und Text.
39.90 EUR*
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Kerstin Spehr
Pralinen selbst gemacht
Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenleben mit einmaligem Überraschungseffekt. Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schlagen.
9.99 EUR*
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Christa Schmedes
Kuchenwunder
Kuchen ist der allerbeste Seelenstreichler, das steht außer Frage.
16.99 EUR*
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Corinne Jausserand
Die kleine Pralinenmanufaktur
Die kleine Pralinenmanufaktur präsentiert die erstaunliche Vielfalt der kleinen Köstlichkeiten und führt Sie in 15 Schritten zur perfekten Praline.
9.99 EUR*
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Claudia Grzelak
Das Backbuch für Diabetiker
Dieses schöne Backbuch lässt Diabetikerherzen höher schlagen.
12.99 EUR*
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Arnold Pöschl
Hochzeitsbäckerei
Jedes Rezept in diesem Buch ist eine Versuchung wert - hier tummeln sich wahre Verführer wie „Burschenfänger“, „Muskatsonnen“ oder Eierlikörkuchen.
19.99 EUR*
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Henry Dimbleby
LEON Backen. Herzhaft und Süß
Leon steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Frühstück, Teatime aber auch Feste wie Geburtstag und Weihnachten können bebacken werden; für jeden Anlass gibt es gute Tipps und Tricks.
29.95 EUR*
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Tarek Malouf
Süße Sünden - Cupcakes, Cheesecakes, Pies & Co.
Mehr als 100 Rezepte für angesagtes Trendgebäck, das die Blicke garantiert auf sich zieht - von Whoopie Pies über Cupcakes und Cookies bis zu Cheesecakes und vielem mehr.
19.95 EUR*
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Adolf Andersen
Traumhafte Torten
Süße Sünden auf 24 Zentimetern im Durchmesser: Dieses Buch präsentiert rund 55 klassische und besondere Tortenkreationen und leitet Schritt zu Schritt zu ihrer Herstellung in der heimischen Küche an.
19.90 EUR*
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Das große österreichische Tortenbuch
Österreich ist das Land der Torten. Die besten Rezepte aus österreichischer Backtradition finden sich in diesem Buch.
19.90 EUR*
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Jeni Britton Bauer
Das beste Eis der Welt
Der New-York-Times-Bestseller endlich auch bei uns: Amerikas Eiscremequeen Jeni Britton Bauer verrät in diesem Buch über 100 ihrer besten, leckersten und außergewöhnlichsten Eiscremerezepte, mit Gelinggarantie auch für zu Hause!
19.90 EUR*
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Lou Red
Backen mit Buchweizen
Das vorliegende Buch ist das erste deutschsprachige Backbuch zum Thema. Es stellt eine Fülle von Rezepten, alle ausschließlich mit Buchweizen, vor.
19.90 EUR*
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Sophie Dudemaine
Sophies Cakes
Die Kunde von den Cakes de Sophie machte die Runde und schon bald wurden sie auf über 60 Märkten in ganz Frankreich verkauft — schließlich sogar in den nobelsten Pariser Feinkostgeschäften.
19.95 EUR*
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Hedwig Maria Stuber
Ich helf Dir backen
Es ist ein zuverlässiger Begleiter: Was auch immer man in seiner "Backstube" ausprobieren möchte: Mit "Ich helf Dir backen" gelingt jeder Vorschlag garantiert – und schmeckt köstlich.
19.95 EUR*
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