Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann

Hotellerie & Gastronomie Ausbildung

Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann

Thomas E. Goerke

19.90 EUR*

152 Seiten
3. Auflage
Paperback 245 x 175mm
Matthaes Verlag
ISBN: 978-3-87515-001-8

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Kurzinhalt zu Erfolg in der praktischen Prüfung Hotelfachfrau/-mann

• Was kann bei der praktischen Prüfung drankommen?
• Worauf wird besonderen Wert gelegt?
• Wie läuft die Prüfung letztlich ab?

So oder so ähnlich lauten die Fragen, die sich Auszubildende stellen. Der Autor Thomas E. Goerke gibt Antworten auf diese Fragen und behandelt nicht nur alle Themen, die in direktem Zusammenhang mit der praktischen Abschlussprüfung stehen, sondern geht auch auf den vorgeschriebenen Inhalt der Ausbildung im Betrieb ein. Der Prüfungshelfer für angehende Hotelfachleute bietet als Arbeitsbuch im Bereich der komplexen Prüfungsaufgaben die Möglichkeit, die gestellten Aufgaben zu bearbeiten und die Ergebnisse im Lösungsteil zu überprüfen.

Ob es um die Berichtsheftführung, die Zwischenprüfung, das Phänomen Prüfungsangst oder die persönliche Vorbereitung auf die Abschlussprüfung geht, die entsprechenden Kapitel bieten den Auszubildenden eine Hilfestellung, den Weg während der Lehre zielbewusster zu gehen und sich stressfrei auf die Anforderungen in der Prüfung vorzubereiten.

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