Anzeige

AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Suche AHGZ Online

Meinten Sie: weiter trocken

Sortieren nach:   Relevanz | Datum

  • Sachsen-Anhalt Hexen verzaubern Gäste

    20.04.2012 |  Noch ist es ruhig um den Hexentanzplatz in Thale. mehr...

  • Unternehmen

    Familienbetrieb weiter aufgepeppt

    08.01.2012 | In Brugger’s Hotelpark am Titisee haben die Geschwister Antje Ganter und Jan Eckstein rund 2,5 Millionen Euro investiert. mehr...

  • Diese Woche

    Kredite könnten knapper werden

    25.09.2010 | Stuttgart. Basel II ist kaum verdaut, da werfen die Banken mit Basel III der Wirtschaft einen neuen schweren Brocken hin. mehr...

  • Sachsen-Anhalt

    Telekom verkauft Brocken-Hotel

    05.01.2008 | Das höchstgelegene Hotel im Norden Deutschlands, das Brocken-Hotel im Harz, hat noch im Dezember neue Eigentümer erhalten. mehr...

  • Nordrhein-Westfalen

    Tourismus ist Chefsache

    10.10.2009 |  Eine starke Wirtschaftskraft, die maßgeblich das nationale und internationale Image der Stadt Bonn prägt, ist das Gastgewerbe. mehr...

  • Tourismus

    Der Harz dreht den Abwärtstrend

    31.12.2010 | Die Freizeit- und Urlaubsregion an der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze ist im Umbruch. mehr...

  • Plus

    Kosten im Griff

    06.06.2009 | „Bei Investitionen in moderne Spültechnik sind Betriebskosten eine zentrale Größe“, sagt Jürgen Winterhalter von Winterhalter Gastronom. mehr...

  • Eine Hotellegende zu neuem Leben erweckt

    Der „Erbprinz“ will wieder an die Spitze

    27.09.2003 | ETTLINGEN (hz). Das Hotel Erbprinz meldet Ambitionen an, wieder in der Spitzenklasse der deutschen Hotellerie mitzumischen. Die Um- und Ausbaumaßnahmen in dem Haus sind jetzt abgeschlossen. Am vergangenen Sonntag wurde der „neue“ Erbprinz feierlich eröffnet und gleichzeitig mit fünf Sternen der Deutschen Hotelklassifizierung ausgestattet. mehr...

  • Sachsen

    Projekt „Stadtwohnen“ schafft Spielraum

    15.11.2003 |  Zumindest konzeptionell hat Leipzig die schwierigste Hürde für eine handfeste Bewerbung um die Ausrichtung der Olympischen Spiele 2012 genommen. mehr...

  • Touristik

    Wanderer – verloren im Schilderwald

    23.07.2005 | ALTENAU Als er vor zwei Jahren mit ministeriellem Segen symbolisch am 3. Oktober, dem Tag der Einheit, auf dem Brocken eröffnet wurde, da war der erste Fernwanderweg im Harz, der fast 100 Kilometer lange „Harzer Hexenstieg“ von Osterode im Westharz bis Thale im Ostharz, nirgendwo lebensgefährlich. mehr...

  • Business-Knigge

    Kauderwelsch

    02.03.2012 | Man sollte meinen, jeder würde heute so viel Englisch oder Französisch beherrschen, dass er sich auf Reisen einigermaßen verständigen kann. mehr...

  • Gastgewerbe International

    Die „Windy City“ baut sich viele neue Betten

    20.10.2001 | Ein Hauch von Hongkong: Die Halle des neuen Peninsula Hotels soll an das asiatische Flaggschiff erinnern. mehr...

  • Niedersachsen Sein Mut zahlt sich aus

    20.04.2012 |  „Es grüne die Tanne, es wachse das Erz, Gott möge uns schenken ein fröhliches Herz“, lautet die Anfangszeile eines Harzer Volksliedes. mehr...

  • Sachsen-Anhalt

    Die muntere Ilse wurde zur wilden Furie

    10.08.2002 |  Heinrich Heine pries einst das Harzflüsschen Ilse als fröhlich-muntere Prinzessin. mehr...

  • Niedersachsen Nachwuchs legt sich ins Zeug

    27.01.2012 |  Es war einmal: Im Frühjahr 1972 trafen sich Günter Chevalier, Dieter Mohr und Karl Heinz Wölflein mit weiteren Kollegen im Café Brockenblick, um über die Ausbildungsförderung des Köchenachwuchses zu sprechen. mehr...

  • Neueröffnung

    Waldorf Astoria ist die Eröffnung des Jahres

    04.02.2012 |  Geht es um anstehende Neueröffnungen in der Hotellerie, richten sich alle Blicke in diesem Jahr auf die Eröffnung des Waldorf Astoria in Berlin. mehr...

  • Baden-Württemberg Schweizer füllen Konstanzer Betten

    27.01.2012 |  Wenn Norbert Henneberger aus dem Fenster seines Büros schaut, fällt sein Blick direkt auf den Bodensee. mehr...

  • Neueröffnung

    Ein Brauhaus für Schwangau

    20.01.2012 | Andreas Helmer baut ehemaliges Kurhaus zur Gasthausbrauerei um. 2,7 Millionen Euro werden insgesamt investiert. mehr...

  • Luxus pur ist auch in weniger guten Zeiten gefragt oder aber nach der Version von Thomas H. Althoff

    „Dienstleistung ist und bleibt unsere Passion“

    23.03.2002 | Fürstlicher Luxus empfängt den Gast schon in der Halle und vermittelt einen ersten Eindruck dessen, was ihn in den Zimmern und Suiten erwartet. mehr...

  • Arrangements als Visitenkarte

    13.08.2011 |  In einem Arrangement präsentiert der Hotelier nicht nur ein Bündel an Leistungen zu einem Preis. mehr...

  • Fachthema

    Wohin mit dem ungeliebten Müll?

    01.03.2003 | Täglich entstehen in der Gemeinschaftsverpflegung große Mengen von Abfall. Fachleute beziffern die Menge auf ca. 0,2 kg Abfall je Essen und Tag! Gute Hygienepraxis und selbstverständlich auch die neue Lebensmittelhygiene-Verordnung fordern, „es sind geeignete Vorkehrungen für die Beseitigung und Lagerung von Lebensmittelabfällen und sonstigen Abfällen zu treffen“. mehr...

  • Niedersachsen Vieles auf einmal angepackt

    29.01.2011 |  Daran trauen sich nur Mutbürger und Mittelständler: Rund 2,5 Mio. mehr...

  • Konzepte: Güterhof in Schaffhausen/Schweiz

    Sechs Konzepte unter einem Dach

    10.11.2008 | Verena Prager hätte sich eigentlich ein wenig zurücklehnen und ihre Erfolge genießen können. mehr...

  • Sachsen-Anhalt

    Gütesiegel geht auf Tour

    19.07.2008 |  Anfang Juli hat das Projektteam „ServiceQualität" der Hochschule Harz eine Kampagne für mehr Service im Tourismus gestartet. mehr...

  • Niedersachsen

    Konzept will auf Wanderschaft

    08.09.2007 | Bescheidenheit ist das nicht: Gegen den Begriff „fulminanter Start“ wollen sich Thomas Bourjau und Andreas Gröne nicht gerade wehren: Nach genau einem Jahr hat die erste Bavaria Alm Deutschlands im Altenauer Ortsteil Torfhaus im Oberharz eine Bilanz vorgelegt, mit der die Verantwortlichen nicht unbedingt gerechnet haben. mehr...