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  Personalien

  02.03.2012 | Gastronomie Andreas Schmidt ist neuer Küchenchef der Weinwirtschaft im Grand Spa Resort Arosa, Travemünde. mehr...
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  Mecklenburg-Vorpommern Usedom als Dachmarke stärken

  24.09.2011 |  Zehn Professoren vom Fachbereich Tourismuswirtschaft der Hochschule Heilbronn bereisten kürzlich die Insel Usedom. mehr...
• Niedersachsen

  Bremerhaven mit neuer Spitze

  06.01.2007 | Im Frühjahr 2007 geht Margrit Kreie, Geschäftsführerin des DEHOGA-Fachverbandes Bremerhaven, in den Ruhestand. mehr...
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  Hessen Im Westen viel Neues

  18.11.2011 |  Spitzenköche aus Rheinland-Pfalz, Hessen und dem Saarland können sich über die Bewertungen von Guide Michelin und Gault Millau freuen. mehr...
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  Niedersachsen

  Erben hinterlassen Scherben

  25.07.2009 |  „Das Thema Unternehmensnachfolge ist ein komplexer Prozess. mehr...
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  Brandenburg

  Märkische Notizen

  10.03.2007 | Freunde des Spargels können die ersten Stangen in diesem Jahr bereits eine Woche früher als üblich genießen. mehr...
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  Michelin 2012

  Henkel verliert dritten Stern, Bühner bekommt ihn

  08.11.2011 | Ein neues 3-Sterne-Restaurant und zehn neue 2-Sterne-Häuser bereichern Deutschlands Gastronomie. Alle Michelin-Sterne auf einen Blick. mehr...
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  DEHOGA

  BHG offizieller Gastroberater der BR-Radltour 2010

  20.07.2010 | Auch dieses Jahr soll die BR-Radltour zugleich eine kulinarische Rundreise durch Bayern werden. Zahlreiche BHG-Wirte empfangen die Fahrradfahrer zwischen dem 31. Juli und 7. August. mehr...
• Aus der Branche

  Hoffnungsvoller Nachwuchs

  05.11.2005 | HAMBURG Als beste Hotelfachfrau beim 6. Accor und Dorint Azubi Award wurde Antje Diener vom Mercure Hotel Panorama in Freiburg ausgezeichnet. mehr...
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  Mecklenburg-Vorpommern

  Ersatzmann war der Joker

  11.11.2006 | Ein tolles Team: In Hochform haben sich die Teilnehmer aus Mecklenburg-Vorpommern bei den 27. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen präsentiert. mehr...
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  Design, Design und nochmal Design

  28.05.2011 | Die Botschaft ist klar: Hoteliers müssen ihre Häuser stimmig konzipieren, um sich auf dem Markt zu behaupten. Wie das gelingt? Mit Individualität und Kreativität. Und einem Schuss Mut. mehr...
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  Bayern

  H./G./K. auf der Zugspitze angelangt

  30.07.2005 | Das Gletscherrestaurant Sonn-Alpin auf der Zugspitze – mit 2600 Höhenmetern Deutschlands höchstgelegene Gaststätte – ist jetzt Mitglied bei der Einkaufsgenossenschaft H. mehr...
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  Sachsen-Anhalt

  „Mehr Klasse ausbilden“

  17.02.2007 | Bei den sechsten regionalen Meisterschaften für den südlichen Teil Sachsen-Anhalts sind die besten Auszubildenden ermittelt worden. mehr...
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  Gastronomie

  Alle Michelin-Sterne auf einen Blick

  16.11.2009 | Wer 2010 einen, zwei oder drei der begehrten Sterne tragen darf... mehr...
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  Aus- und Weiterbildung

  Ehrenvoller Abschied

  12.02.2005 | NÜRNBERG Im Rahmen der Hoga in Nürnberg nutzten Reinhold Metz und Axel Rühmann vom VKD-Präsidium die Gelegenheit, die erfolgreiche Jugendnationalmannschaft des Verbandes der Köche Deutschlands (VKD) zu verabschieden und sich für die geleistete Arbeit der vergangenen Jahre zu bedanken. mehr...
• Bremen

  Minus selbst in der Fußgängerzone

  14.12.2002 |  Umsatzrückgänge zwischen 10 und 20 Prozent befürchtet der Fachverband Bremerhaven des DEHOGA für das laufende Jahr. mehr...
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  Thüringen

  ERFURTER NOTIZEN

  17.06.2006 | Eine Sportsbar ist im Radisson-SAS-Hotel eingerichtet worden, in der fußballbegeisterte Erfurter und Besucher von Montag bis Sonntag jeweils von 18 bis 24 Uhr alle Spiele der FIFA-Weltmeisterschaft 2006 erleben können. mehr...
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  Sachsen-Anhalt

  Die Besten ihres Fachs geehrt

  18.02.2006 | NAUMBURG Die Endrunde der 5. Regionalen Jugendmeisterschaft im Gastgewerbe Sachsen-Anhalt Süd ist jetzt zu Ende gegangen. mehr...
• Brandenburg

  Spargelsaison begann mit Verspätung

  03.05.2003 |  Endlich hat das lange Warten ein Ende, es ist wieder Spargelzeit, wenn sie auch mit zweiwöchiger Verspätung begann. mehr...
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  Thüringen

  Erfurter Notizen

  16.06.2007 | Hobby- und Sterneköche aus mehreren Teilen Deutschlands wollen sich zum elften Mal in Erfurt treffen, um gemeinsam zu kochen. mehr...
• Brandenburg

  Viele Feste rund um das königliche Gemüse

  08.05.2004 |  Für manchen Feinschmecker hat die beste Zeit des Jahres gerade begonnen, und er wird sich beeilen, in den nächsten sechs Wochen auf Vorrat zu schlemmen. mehr...
• Bremen

  2. Weingala der Havanna Lounge

  27.03.2004 |  Am 17. und 18. April lädt der Business- und Gesellschaftsclub Havanna Lounge in Bremen zu seiner 2. Weingala ein. mehr...
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  Sachsen

  Dresdner Notizen

  17.03.2007 | Seine fünf Sterne hat das Radisson SAS Gewandhaus Hotel erfolgreich verteidigt. mehr...
• Baden-Württemberg

  Startschuss für Qualitätsoffensive gefallen

  25.12.2004 | MANNHEIM Der Kreisverband Rhein-Neckar des DEHOGA Baden-Württemberg strebt in der Region eine Vorbildfunktion bei der Betreuung seiner Mitglieder an. mehr...
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  Hessen

  Kultur und Wellness im Fokus

  23.09.2006 | IDSTEIN Die Tourismusbranche ist im Bezug auf Arbeitsplätze in Hessen mittlerweile zur „Nummer eins“ geworden. mehr...

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