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  Berlinale

  Kulinarisches Kino unter dem Motto "Trust in Taste"

  09.02.2012 | Längst hat die Veranstaltung, bei der sich Spitzenköche von Filmen inspirieren lassen, Kultstatus erreicht. mehr...
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  Berlin Kulinarisches Kino zur Berlinale

  10.02.2012 |  Anfangs noch belächelt, hat das „Kulinarische Kino“ der Berlinale bei seiner sechsten Auflage unter der Überschrift „Trust in Taste“ längst Kultstatus erreicht. mehr...
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  Preise und Trophäen

  Köln: Sonja Winkels zur Restaurant-Chefin des Jahres gekürt

  05.11.2010 | Die Restaurantleiterin Sonja Winkels hält das Zepter in der Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst in Köln fest in der Hand. Jetzt wurde sie ausgezeichnet. mehr...
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  Landgasthöfe – Was uns bewegt

  Familientradition verpflichtet

  04.11.2011 | Im Westpfälzer Bergland überzeugen die Familien Clos und Fickert in ihrem Landgasthof Reweschnier mit hoher Gastlichkeit. Auch der Fußballer Miroslav Klose weiß das zu schätzen mehr...
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  Mit Chefs ins Gespräch kommen

  03.02.2012 |  Pflichtprogramm für Azubis, Fachkräfte und alle, die im Gastgewerbe weiterkommen wollen: 30 Arbeitgeber aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zeigen Flagge bei den Karrieretagen der AHGZ. mehr...
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  Nordrhein-Westfalen Schlafende Riesen geweckt

  27.01.2012 |  „Willkommen und viel Erfolg“, wäre netter gewesen. mehr...

• Chefs zeigen, was sie drauf haben

  27.01.2012 | Vom 11. bis 15. Februar 2012 zeigen 30 Arbeitgeber aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung Flagge bei den Karrieretagen der AHGZ. Was geboten wird ... mehr...
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  Wettbewerb

  Kandidaten für Berliner Meisterköche 2011 sind nominiert

  03.06.2011 | Die Nominierten für Berliner Meisterköche 2011 stehen fest. In den fünf Kategorien treten an ... mehr...
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  Landgasthöfe – Was uns bewegt (57)

  Gäste lieben das neue Lamm

  10.04.2010 | Das schmucke Anwesen im Herzen des Weinörtchens Rosswag bei Vaihingen/Enz ist kürzlich innen und außen und mit viel Geschmack renoviert worden. mehr...
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  Clubhotellerie

  Meer- oder Bergblick inklusive

  08.01.2011 | Sommer, Sonne, Meer oder Berge – das Image der Clubhotellerie ist positiv. Doch nicht nur der äußere Rahmen lockt: Anbieter von Ferienclubs wie Aldiana, Robinson und Club Med bieten Fachkräften aus Gastronomie und Hotellerie abwechslungsreiche Jobs und gute Aufstiegschancen. mehr...
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  Gastronomie

  Die Berlinale bietet Genuss für Augen und Gaumen

  12.02.2011 | Kulinarisches Kino während der Berlinale: Fünf Spitzenköche bereiten ein jeweils zum Film passendes 3-Gänge-Menü zu. mehr...
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  Hessen

  Alles außer Langeweile

  11.07.2009 |  Als Wirtin mit Herz bezeichnet sich Sonja Otto Ahmed selbst. mehr...
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  Tourismus

  Dieter Wedel inszeniert 2011 die Zwingerfestspiele

  13.07.2010 | Der Star-Regisseur Dieter Wedel erkundet die Region um Dresden und stattet dabei Schloss Wackerbarth einen Besuch ab. mehr...
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  Gastronomie

  Berliner Meisterköche 2010 nominiert

  30.06.2010 | Im Herbst ist es wieder soweit - dann werden die "Berliner Meisterköche 2010" gewählt. Wer alles zu den 25 Nominierten gehört ... mehr...
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  Gastronomie

  Volksfest schielt nicht zur Wiesn

  21.09.2010 | Die Stuttgarter Festwirte haben investiert und rechnen mit guten Geschäften. Der Bierpreis steigt auf 8,20 Euro für die Maß. mehr...
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  Niedersachsen

  Zurück zum Glück und zur Natur

  02.01.2010 |  Ein großes Wort, das sie gelassen ausspricht: „Weil wir die Welt retten werden. mehr...
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  Sachsen

  Gemeinsamer Auftritt

  15.05.2010 |  „Wir haben die Verschmelzung unserer Verbände ein Jahr lang vorbereitet. mehr...
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  Szene

  Sonja Kirchberger jobbt als Kellnerin im Adlon-Palais

  03.09.2008 | Die Schauspielerin wird den Gästen im Berliner Restaurant MA Speisen von Starkoch Tim Raue servieren / Der Erlös der Aktion geht an die Elton-John-Stiftung. mehr...
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  Hessen

  Engagement im Ehrenamt

  14.03.2009 |  Die Wahlen zur Vollversammlung der Industrie- und Handelskammer (IHK) sind abgeschlossen, und zahlreiche Branchenvertreter wurden von ihren Kollegen als Repräsentanten gewählt. mehr...
• Plus

  Bioland bietet Gastro-Konzept

  14.02.2009 | Man könnte es als kulinarisches Konjunkturprogramm bezeichnen, das Gastro-Konzept von Bioland. mehr...
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  Tabletop

  Frische Akzente für den Tisch

  19.03.2011 | Hotelgäste wollen täglich aufs Neue durch Inszenierung überrascht werden. Porzellan, Gläser und Besteck haben daran großen Anteil. mehr...
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  Preise und Trophäen

  Best of Riesling: Franken siegt bei den Trockenen

  07.07.2010 | Riesen-Rieslingprobe auf dem Hambacher Schloss. Wer sonst noch gewonnen hat ... mehr...
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  Konzept & Strategie

  Ganzer Genuss trotz Allergie

  03.12.2005 | MOERS Eine Nische mit Zukunftsperspektiven hat das Gastronomenehepaar Kraus besetzt: Sie kochen in ihrem Restaurant „Capannina – bei Sonja und Siggi“ für Gäste mit Gluten-Allergie und Lactose-Intoleranz. mehr...
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  Bayern

  Münchner Notizen

  01.12.2007 | Mit Mario Corti hat das 5-Sterne Hotel Mandarin Oriental Munich einen vielfach gelobten Küchenchef. mehr...
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  Baden-Württemberg

  Volksfest 2008: Der Wasen leuchtet

  04.10.2008 | Seit einer Woche läuft das 163. Cannstatter Volksfest, und es verspricht eines der erfolgreichsten zu werden. mehr...

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