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  Leserforum – Print & Online

  Speisekarte, Frauenquote, Flüssigwürze & Internet

  05.03.2011 | „Speisekarten sprechen Bände“ Zur Kolumne von Ursula Heinzelmann auf AHGZpeople und in AHGZ vom 26. Februar: Gute Vorsätze „… gut, dass hier mal jemand uns Gastronomen die Leviten liest. mehr...
• Baden-Württemberg

  Frohe Aussicht

  16.09.2006 | Eigentümer/ Geschäftsführer: Ursula Singer Küchenchefin: Kristina Becker Restaurantleiterin: Ursula Singer Mitarbeiter: 2 Köche, 5 Servicekräfte Plätze: innen 120, außen 170 Preise (Hauptgericht): 10 bis 20 Euro Umsatz: 300.000 Euro Gewinn: keine Angabe Durchschnittsbon: 18 bis 20 Euro Kontakt: Frohe Aussicht Frohe Aussicht 1 88069 Tettnang Tel. mehr...
• Regional & Lokal

  Kurz notiert

  02.08.2008 |  Mit 503.254 Übernachtungen, das sind 4,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr, erzielten die Hotelbetriebe der Oberlausitz von Januar bis Mai dieses Jahres ein Rekordergebnis. mehr...
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  Saarland

  Gute Zukunftsaussichten dank hoher Qualifikation

  15.07.2006 | SAARBRÜCKEN Ende der Ausbildung: Im Technisch-Gewerblichen Berufsbildungszentrums II Saarbrücken verabschiedete Joachim Becker, stellvertretender Abteilungsleiter, 207 Azubis der gastgewerblichen Berufe. mehr...
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  Baden-Württemberg

  Crossover im Ausflugslokal

  16.09.2006 | TETTNANG Ein besonderes Konzept braucht ein Restaurant, wenn es sich von anderen Häusern abheben soll. mehr...
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  Saarland

  Höchstleistungen zum Abschluss

  14.08.2004 |  So voll war die Aula des Technisch-Gewerblichen-Berufsbildungszentrums II am Mügelsberg in Saarbrücken schon lange nicht mehr. mehr...
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  Aktuell

  Erstes Etappenziel erreicht

  18.12.2004 | HERFORD Sechs Gastronomen aus Berlin, Frankfurt, Wiesbaden, Hattingen, Duisburg und Rahden haben ihren ersten Etappensieg erreicht – sie wurden in diesen Tagen in Berlin von einer hochkarätig besetzten Jury für den „Herforder Preis – Der deutsche Gastronomie-Preis“ nominiert. mehr...
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  Rheinland-Pfalz

  Engagement und Kreativität gezeigt

  12.02.2005 | LUDWIGSHAFEN Nachwuchsförderung gehört zur Unternehmensphilosophie der Wasgau C+C Großhandel GmbH. mehr...
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  Termine & Veranstaltungen

  04.06.2011 |  Seminar für Gastroplaner Architekten und Gastroplaner sollten wissen, welche Einrichtung die Gäste heutzutage im Restaurant erwarten. mehr...
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  Hessen

  Spitzenstellung in Hessen behauptet

  27.07.2002 |  Die Käthe-Kollwitz-Schule festigt ihre Spitzenstellung in Hessen als vielfältigster Ausbildungsplatz in der Hotel- und Gaststättenbranche. mehr...