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• Aktuell

  VikingFjord sucht Barkeeper des Jahres

  13.10.2004 | HASELÜNNE Barmaids und Barkeeper, die Persönlichkeit, Erfolg und Ideenreichtum verkörpern, können sich bis zum 30. November diesen Jahres um den begehrten Titel „VikingFjord-Barkeeper des Jahres“ bewerben oder jemanden vorschlagen, auf den diese Attribute passen. mehr...
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  Aus der Branche

  VikingFjord sucht den Barkeeper des Jahres

  23.10.2004 | HASELÜNNE Barmaids und Barkeeper, die Persönlichkeit, Erfolg und Ideenreichtum verkörpern, können sich bis zum 30. November diesen Jahres um den begehrten Titel „VikingFjord-Barkeeper des Jahres“ bewerben oder jemanden vorschlagen, auf den diese Attribute passen. mehr...

• Personal per Casting gesucht

  03.02.2012 |  Neue Wege bei der Suche nach Personal: Mit einem ungewöhnlichen Casting will das Hamburger East Hotel geeignete Leute rekrutieren. mehr...
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  Casting

  East sucht Personal für neue Gastro-Konzepte

  01.02.2012 | Wer will dabei sein? Am 13. und 14. Februar findet das Casting vor einer Jury statt. Eine Anmeldung ist nicht nötig. mehr...
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  Wettbewerb

  Hartl Resort sucht golfspielende Spitzenköche

  23.02.2012 | Zur dritten Golf-WM der Gastronomie lädt das Hartl Resort Gastronomen, Köche, Sommeliers, Barkeeper und Kellner nach Bad Griesbach. mehr...

• Termine & Veranstaltungen

  13.01.2012 |  Cruise Recruiting Day Reedereien aus der Kreuzfahrtbranche suchen Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie. mehr...
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  Porträt

  Der Harmoniebedürftige

  11.05.2012 | Er gehört fast schon zum Inventar: Seit 36 Jahren ist Andrès Amador das Gesicht der legendären Jimmy’s Bar. mehr...
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  Wettbewerbe

  Campari startet Negroni-Cocktail-Contest

  11.10.2011 | Klassiker mal anders: Campari sucht beim Liquid Art Contest die beste Negroni-Variation. Als Preis lockt eine Reise in die USA. mehr...
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  Wettbewerbe

  Cointreau-Championship geht in die zweite Runde

  08.08.2011 | Der Hersteller des Orangenlikörs sucht Nachwuchstalente für seinen Cocktailwettbewerb. Die Teilnahmebedingungen ... mehr...
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  Deutscher Hotelkongress 2012

  Mitarbeiter heiß auf den Betrieb machen

  29.11.2011 | Wie dem drohenen Fachkräftemangel begegnen? Pfiffige Unternehmer regen ihre Mitarbeiter an, eigene Ideen einzubringen. mehr...
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  Chance für Barkeeper

  16.10.2010 | Ob Berliner Weiße, Alsterwasser, Diesel oder Radler – was einst verpönt war, ist wieder in: Biermixgetränke. mehr...
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  Inoga 2010

  Fachmesse Inoga: Erster Thüringer Biermix-Wettbewerb

  11.10.2010 | Am 17. Oktober startet der 1. Thüringer Biermix-Contest bei der Inoga in Erfurt. Wie das abläuft und wo man sich anmeldet ... mehr...
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  Wettbewerbe

  Barkeeper des Jahres 2009 gesucht

  10.07.2009 | Deutsche Barkeeper Union und die Berentzen-Gruppe veranstalten den renommierten Wettbewerb. mehr...
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  Jobs & mehr

  Im Profil Ein Mann, drei Berufe

  19.12.2009 | Fleischer, Koch und Barkeeper: Guido Schoenefuss hat schon in mehreren Berufen gearbeitet. mehr...
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  Aktion

  Barkeeper-Trendscouts gesucht

  27.02.2009 | Der Likörhersteller Bols sucht drei Barkeeper, die als Trendscouts in die angesagtesten Bars der Welt geschickt werden. Seite an Seite arbeiten sie mit den Besten der Branche - in New York, London und Kopenhagen. mehr...
• Management & Praxis

  Licor 43 lädt zum Wettbewerb ein

  28.03.2009 |  Vorhang auf für die zehnte Licor 43 Cocktail Competition: In Zusammenarbeit mit der Deutschen Barkeeper Union sucht der Hersteller des spanischen Likörs wieder 43 verführerische Rezepte mit mindestens 2 cl Licor 43 und nicht mehr als fünf Zutaten. mehr...
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  Berufsbild: Was macht eigentlich ein Barchef?

  Tüftler und Talker hinterm Tresen

  03.07.2010 | Ob Barracuda, Swimming Pool, Prince of Wales oder eigene Cocktailrezepte: Experimentierfreude, ausgeprägter Geschmackssinn und Kommunikationsfähigkeit sind für Raffaele Greco Eigenschaften, die gute Barkeeper brauchen. mehr...
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  Preise und Trophäen

  Heribert Kargl ist baden-württembergischer Cocktailmeister

  11.05.2010 | Heribert Kargl gewinnt die baden-württembergische Cocktailmeisterschaft in Pforzheim. Alkoholfreie Kreationen weiter auf dem Vormarsch. Cuisine Style kommt. mehr...
• Plus

  Drei Fragen an

  17.01.2009 | 1. Was sind Ihre Aufgaben als Marken-Botschafter?Es ist wichtig, dass man die Marke mit mir verbindet. mehr...
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  Berlin

  Rum fließt in der Krise

  24.10.2009 |  Anlässlich des dritten Bar Convents in Berlin kam einer der großen Kenner des kubanischen Rums in die Hauptstadt. mehr...
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  Diese Woche

  Flairtending auf dem Gipfel

  24.07.2010 |  Furioser Auftritt von Levent Yilmaz: Beim Flairtending-Wettbewerb der Wodkamarke Skyy setzte sich der mehrfache Weltmeister gegen 15 Konkurrenten durch. mehr...
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  Konzepte: Restaurant Chipps in Berlin

  Beilagen im Rampenlicht

  11.12.2010 | Das Chipps in Berlin rückt Kartoffeln, Knödel und Nudeln in den Mittelpunkt. Das Konzept setzt auf Vegetarier, Veganer und gesundheitsbewusste Esser. mehr...
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  Management

  Chancen für Klassiker

  02.02.2008 | In diesem Jahr präsentiert die Deutsche Barkeeper-Union (DBU) bei ihren täglichen Shows in Halle 5 bei der Intergastra neben Cocktails, deren Ursprung in den 20er-Jahren liegt, auch moderne Trends für Mixgetränke. mehr...
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  Messen

  Hoga 2011: Impulsgeber für das Gastgewerbe

  08.01.2011 | Das bietet die Hoga 2011: Mehr Aussteller und größeres ein Rahmenprogramm, eine Ausstellung sowie einen Kongress zum Thema Barrierefreiheit und die AHGZ präsentiert Kochshows. Mehr dazu lesen Sie hier. mehr...
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  Baden-Württemberg

  Trauer um Bob Haag

  13.12.2008 |  In Mannheim und darüber hinaus herrscht tiefe Trauer um einen beliebten Wirt und Barmann. mehr...

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