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• Kurz notiert

  20.04.2012 |  Ein neues regionales Kompetenzzentrum für Gastronomen bietet die Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei in Kooperation mit dem Großküchenservice Dresden, ein Dienstleister der Boden Gastro Service GmbH. mehr...
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  Ausbildung

  Hotelfach-Studenten treffen sich in Berlin

  30.12.2011 | Netzwerken und Workshops für den Berufseinstieg: Hotelfachschulen laden Ende März zum Kongress in die Hauptstadt. mehr...
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  Berlin Kongressmetropole kommt an

  30.03.2012 |  Nach dem touristischen Rekordergebnis in 2011 präsentiert Berlin im Bereich Tagungen, Messen und Kongresse ebenfalls Superzahlen. mehr...
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  Kongress

  Hotelfach-Treffen in Berlin

  06.01.2012 | Sie können Berliner Luft schnuppern, Studenten aus den anderen deutschen Hotelfachschulen kennenlernen und vor allem Kontakte für ihre zukünftige Karriere knüpfen. mehr...
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  Interview: Stefan von Heine, Direktor des Dorint Hotels Sanssouci Berlin/Potsdam

  „Wachstum geht nur über Qualität“

  13.04.2012 | Stefan von Heine leitet Potsdams größtes Tagungs- hotel und hat es zu einem gefragten Treffpunkt auch für Feriengäste gemacht. Wie, verrät er im Interview mehr...
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  "Koch des Jahres"

  Dieter Müller gibt Tipps fürs Finale

  03.06.2011 | Nach dem dritten Vorfinale zum „Koch des Jahres" sagt Jurychef Dieter Müller, was die  Teilnehmer besser machen können ... mehr...
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  Umbau

  Park Inn in Berlin: Tagen im 37. Stock

  24.03.2011 | Im 37. Stock des Park Inn am Berliner Alexanderplatz entsteht ein neuer Tagungsbereich - mit Panoramablick auf die Hauptstadt. mehr...
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  AHGZ-BAROMETER

  Patt in Berlin

  21.08.2011 | In der Hauptstadt halten sich die steigende Nachfrage und ein wachsendes Hotelangebot nahezu die Waage. Die Kennzahlen der Kettenhoteliers sind recht konstant mehr...
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  Berlin Kongresse zahlen sich aus

  23.07.2011 |  Touristisch eilt die deutsche Hauptstadt von Rekord zu Rekord. mehr...
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  Kurz notiert

  08.01.2011 |  Die Messe Berlin blickt auf ein starkes Geschäftsjahr 2010 im Kongressbereich – ICC, Palais am Funkturm, Messehallen – zurück. mehr...
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  Koch des Jahres

  Finalist in Köln - Sebastian Frank

  15.09.2011 | Die Finalisten um den Koch des Jahres im Porträt. Diese Woche: Sebastian Frank, Küchenchef im Restaurant Horvath in Berlin. mehr...
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  Märkte & Unternehmen

  Berlin bleibt Tagungs-Metropole

  03.10.2009 |  Die deutsche Hauptstadt setzt ihren Erfolgskurs im Tagungsgeschäft selbst in der Krise fort. mehr...
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  Wettbewerbe

  Bols Master Battle: Titel für Gianluigi Bosco und Mohammad Nazzal

  05.10.2009 | Nach dem Finale im Admiralspalast in der Berliner Friedrichstraße stehen die Gewinner des Cocktailwettbewerbes fest. mehr...
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  Tourismus

  Teilnahmerekord beim Meeting Place Berlin 2009

  01.07.2009 | Mit 146 in- und ausländischen Entscheidern aus dem Tagungs- und Eventgeschäft ist der diesjährige Workshop der BTM gefragt wie noch nie. mehr...
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  Berlin

  Interesse an Kongressen

  11.07.2009 |  Mit 146 in- und ausländischen Entscheidern aus dem Tagungs- und Event-Geschäft war der diesjährige Workshop des Berlin Convention Center (BCC) gefragt wie noch nie. mehr...
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  Konzepte: Chinabrenner in Leipzig

  Straßenküche von Sichuan

  02.04.2011 | Thomas Wrobel will seine Gäste so bewirten, wie das Volk in der chinesischen Provinz Sichuan kocht. Er nutzt eine mobile Garküche und eine stationäre Kochwerkstatt mehr...
• Hauptstadt Berlin

  Bei Tagungen und Kongressen Spitze

  19.02.2005 | BERLIN Die Spreemetropole, Deutschlands Städtereiseziel Nummer 1, steht auch als Gastgeber von Tagungen, Kongressen und Incentives an unangefochtener Spitze im Bundesgebiet. mehr...
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  Aktion

  Azubi-Ausflug nach München

  01.10.2007 | 23 Auszubildende erleben Kultur und Kulinarisches in der bayerischen Hauptstadt. mehr...
• Management & Praxis

  Kurz notiert

  18.10.2008 | Gastro-Exkursionen: Vom 12. bis 15. Februar 2009 bietet Gastro-Consulter Pierre Nierhaus eine geführte Reise in den Trendklassiker New York City an, gefolgt von einem Trip nach Bangkok vom 18. bis 22. März 2009. Die thailändische Hauptstadt ist nach Nierhaus Ansicht die verrückteste und kreativste Stadt der Welt. mehr...
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  Berlin

  BerlinEin neues Sommermärchen

  15.08.2009 |  „Have a good time" ist das Motto der 12. Leichtathletik-Weltmeisterschaft, die ab 15. August neun Tage lang für Hochstimmung in der deutschen Hauptstadt sorgen soll, auch im Gastgewerbe. mehr...
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  Märkte & Unternehmen

  Wenn der Kunde den Takt vorgibt

  30.08.2008 |  „Und dann benötigen wir noch 200 Negerküsse für die Konferenz. mehr...
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  Berlin

  Kongresse füllen Kassen

  09.02.2008 | Professionelles Marketing zahlt sich für die Bundeshauptstadt aus / Umsatz wächst zweistellig mehr...
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  Berlin

  Klein, aber fein

  06.10.2007 | Trend zu exklusiven Veranstaltungen / Hauptstadt lockt immer mehr Tagungsteilnehmer mehr...
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  Berlin

  Gute Kasse mit Klasse und Masse

  20.09.2008 |  Die mit 135 Hallen, Stadien und Freilichtbühnen an Locations reich gesegnete Bundeshauptstadt ist jetzt um eine Attraktion reicher: die O{-2}-World. mehr...
• Berlin

  Waagerecht in die Tiefe

  03.11.2007 | Die Aussicht von der Panorama-Etage im 39. Stockwerk des Park Inn Berlin ist überwältigend. mehr...

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