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Fachbegriffe von A bis Z

Fachbegriff Beschreibung
Pachthotelspezielle Betriebsform eines Hotels, bei der sich der Betreiber und Investor bzw. Hoteleigentümer a…
PachtvertragÜberlassung von Miet- und Pachtgegenständen gegen Entgelt auf eine bestimmte oder unbestimmte Zeit …
PackageGruppen- oder Individualgeschäft, das außer der Übernachtung weitere Leistungen wie beispielsweise H…
Page,engl.: bellboy.…
PaketreiseLeistungspaket für Reiseveranstalter, insbesondere Busreiseveranstalter, das nach den Vorgaben und …
PaketreiseveranstalterVeranstalter im Sinne von Großhändler, der Übernachtungs-, Beförderungs-, Verpflegungssowie andere t…
PanelbefragungBefragungsform der ^ Primärforschung, welche die wiederholte ^ Befragung oder ^ Beobachtung eines gl…
Parahotellerieleitet sich von der griechischen Präposition napa sowie dem Begriff ^ Hotel ab und bezeichnet folge…
PariÜbereinstimmung des Kurses eines Wertpapiers mit seinem Nennwert. "Über pari"bedeutet: Der Kurs lieg…
Partizipationsscheinvon Schweizer Aktiengesellschaften ausgegebenes Beteiligungspapier, das zwar mit Vermögensrechten au…
Partnerschaftsgesellschafteine 1995 für Freiberufler geschaffene Rechtsform, deren Zweck die aktive gemeinsame Ausübung freier…
Patronatserklärungzur Absicherung von Pachtund Mietverträgen werden zur Ausfallsicherung des Pacht- oder Mietzinses n…
PauschalreiseLeistungsbündel von mindestens zwei touristischen Hauptleistungen aus dem Programm eines Reiseveran…
Pauschalreise, individualisierteflexibles Leistungsbündel, das dem Reisenden die Auswahl sowie die anschließende Kombination vorgege…
Payment TypeBezeichnung für ein Kürzel, das den Namen einer Zahlungsart benennt. In der Regel handelt es sich um…
Peer Groupaltersbezogene Bezugsgruppe, die insbesondere in jugendlichen Altersphasen für Kinder und Jugendli…
PenetrationDurchdringung einer Werbebotschaft in einer Zielgruppe bzw. das Eindringen eines Produkts in den re…
PensionBeherbergungsbetrieb, der sich durch ein eingeschränktes Dienstleistungsangebot von einem Hotel unte…
Pensionsfondsjuristisch unabhängige Altersversorgungsträger, welche die zur Verfügung gestellten Gelder zweckgeb…
PersonalMitarbeiter eines Unternehmens. In der Hotellerie und Gastronomie haben diese durch den Kontakt zu d…
Personalaktevon der personalführenden Stelle des Arbeitgebers geführte und die Person eines Arbeitnehmers betref…
Personalausbildungalle personalspezifischen internen und externen Weiterbildungsmaßnahmen sowie die Berufsausbildung n…
PersonalentwicklungMaßnahmen, die der Veränderung von Persönlichkeitsmerkmalen dienen, mit dem Ziel, eine effizientere…
Personalessenlaut Dienstvertrag gewährte Sachleistungen des Hoteliers oder Gastronomen an seine Mitarbeiter. Nac…
PersonalkontrolleTeil der Personalplanung, die sich mit der Überwachung und der Untersuchung der Personalwirtschaft…
Personalkostendurch den Einsatz von Menschen bzw. deren Arbeitskraft in einem Unternehmen entstandene Aufwendung…
PersonalmanagementAbteilung bzw. Bereich eines Unternehmens, der sich um den planmäßigen Umgang mit dem Produktionsfak…
Personalmarketingpersonalpolitische Vorgehensweise, die das Ziel verfolgt, potenzielle Bewerber mit attraktiven Angeb…
PersonalweiterbildungMaßnahme im Rahmen der Personalentwicklung eines Unternehmens. Sie dient der Verbesserung der Mitar…
Personengesellschaftgesellschaftsrechtlicher Personenverband zur gemeinsamen Zweckverfolgung, deren Grundtyp die BGBGese…
Pfandbrieffestverzinsliches Wertpapier einer privaten Hypothekenbank, Schiffspfandbriefbank oder eines öffent…
PfandrechtRecht eines Unternehmens auf Einbehaltung von Wertgegenständen im Falle eines Zahlungsverzugs des K…
PharmakodexKodex der Mitglieder des Vereins "Freiwillige Selbstkontrolle für die Arzneimittelindustrie e. V. f…
PickupAnzahl der Gästezimmer, die für einen bestimmten Anlass vorgesehen sind und belegt werden sollen bz…
PlatzierungVerkauf bzw. Unterbringung von Wertpapieren in der Öffentlichkeit bzw. bei einem Investor. Je mehr K…
Plongeur, ^Stewarding.…
PMSengl. Abk. für ^ Property Management System. ^ Hotelreservierungssystem.…
PodcastMediendatei , die über das Internet zum Abrufen bereitgestellt wird das Kunstwort setzt sich aus den…
Point of Differencestrategische Positionierung bzw. Unterscheidungsmerkmal eines ^Unternehmens im Vergleich zu den dire…
Point of SaleVerkaufsort, an dem der Käufer beim Erwerben einer Ware physisch anwesend ist. Aus Sicht des Konsume…
PolypolMarktform, bei der vielen Anbietern viele Nachfrager gegenüberstehen . Auf einem durch freie Preisbi…
Portfolioanalysevereinfachte Darstellung, Systematisierung und Verdichtung von Informationen über die aktuelle Stell…
PortierBerufsbezeichnung für Mitarbeiter der gehobenen Hotellerie, die überwiegend in der Hotelhalle arbei…
PositionierungBestreben von Unternehmen, "das Angebot so zu gestalten, dass es im Bewusstsein des Zielkunden ein…
PotenzialanalyseGegenüberstellung von z. B. gegenwärtigem Buchungsvolumen und Buchungspotenzial, um zu verdeutlichen…
Präsentationzweckbestimmte und am Empfänger orientierte Information, welche versucht, den Kommunikationsfluss z…
Pre-Convention MeetingAbsprache mit dem Kunden im Vorfeld eines großen Events. Hier werden die Details der gesamten Verans…
Pre-Packagingdynamische Zusammenstellung der Reiseleistung. Dabei lädt das Buchungssystem alle vorgegebenen Befö…
Preferred Ratevergünstigter Zimmerpreis, der bestimmten Gästen oder Unternehmen eingeräumt wird. Preisabstufungen…
PreisTransaktionspunkt zwischen Angebot und Nachfrage eines Produkts bzw. einer Dienstleistung. In der Ho…
Preis-Leistungs-VerhältnisBezeichnung für das Verhältnis zwischen dem Preis eines Produkts oder einer Dienstleistung und dem W…
Preisangabenim Gastgewerbe übliche Information des Gastes über den Preis durch Preisverzeichnisse, die in der …
Preisangabenverordnungregelt u. a., dass der Preis gegenüber Endverbrauchern immer einschließlich der Umsatzsteuer und so…
Preisbildungsverfahrenbei der Preisgestaltung werden drei Methoden unterschieden: "Kostenorientierte Preisbildung Basieren…
Preisdifferenzierungpreispolitische Maßnahme, mit der die Preisgestaltung unter Berücksichtigung verschiedener Aspekte v…
PreismanagementFestlegung sowohl der Preis- als auch der Konditionenpolitik. Während die Preispolitikin engerem Sin…
PreisparitätMethode der Preisgestaltung, bei der sämtlichen Marktteilnehmern, die auf derselben Basis einkaufen,…
Prime-Cost-VerfahrenKalkulationsverfahren, das im Food-&-Beverage-Management zur Errechnung von Preisen angewandt wird h…
Private Equityprivates Beteiligungskapital, das dem Kapitalnehmer von privaten oder institutionellen Investoren in…
Pro-Rata-Vertrag^ Free-Sale-Vertrag.…
ProduktBezeichnung für am Markt angebotene Wirtschaftsgüter . Dabei werden fünf Konzeptionsebenen eines Pro…
ProduktentwicklungsstrategieEntwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies k…
ProduktivitätVerhältnis zwischen dem, was produziert wird und den dafür beim Produktionsprozess eingesetzten Mi…
ProduktlebenszyklusModell des strategischen Controllings, nach dem jedes Angebot auf dem spezifischen Markt in folgend…
Produktlinienerweiterung^ Leistungsprogrammtiefe.…
Produktmanagement 1. Produktbezogene Organisationsstruktur eines Unternehmens 2. Analyse, Planung, Implementierung un…
Professional Congress OrganizerAgenturen, die sich als Mittler darauf spezialisiert haben, Veranstaltungen oder Kongresse im Auftra…
Professional Meeting PlannerMeeting Planner.…
Profit Centerorganisatorischer Teilbereich eines Unternehmens, für den ein eigener Periodenerfolg ermittelt wird,…
PrognosePlanung der Vertriebsziele anhand vergangenheitsbezogener Daten, um voraussichtliche Entwicklungen a…
ProkuraVollmacht, die eine natürliche Person zu allen Arten von gerichtlichen und außergerichtlichen Geschä…
Promotionzeitlich begrenztes Verkaufsförderungsinstrument, das im Rahmen eines Marketingprogramms eingesetzt …
Promotional RatesPreisabstufungen im Logisbereich Ratencode für einen Sonderpreis des Hotels im GDS. Property Managem…
Prospect-KundeKunde, der das Potenzial besitzt, ein Key Account zu werden, wodurch sein gesamtes Potenzial erst v…
ProspectingSuche nach neuen Kunden und Märkten.…
ProsumerKunstwort aus der Kombination zwischen Producer und Consumer . Es beschreibt die Notwendigkeit der…
ProvisionVergütung für die erfolgreiche Vermittlung einer Reiseleistung eines Reiseveranstalters oder eines E…
Public Equitybörsengehandeltes Beteiligungskapital .…
Pull-StrategieMarketingaktivitäten eines Unternehmens, die sich an den Endkonsumenten richten. Dieser soll infolge…
Push-StrategieMarketingaktivitäten eines Unternehmens, die sich vor allem an Intermediäre richten. Diese sollen d…