der hotelier - das Ideenmagazin in der AHGZ

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Iglus, Wunschlisten und Wellnesstrends

19.01.2012 | Im AHGZ-Ideenmagazin Der Hotelier verraten Hoteliers, was sie sich vom Jahr 2012 erwarten. Außerdem: Ein Iglu-Hotel und Wellness-Trends. mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Höhen und Tiefen privater Hoteliers

08.12.2011 | Das AHGZ-Ideenmagazin Der Hotelier porträtiert Anja und Christian Barth, interviewt Karl Nüser und gibt Tipps fürs Zimmer-TV. mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Grüner Hotelier, Bauarbeiter im Hotel und Incentives-Ideen

17.11.2011 | Das AHGZ-Ideenmagazin Der Hotelier porträtiert Klaus-Günther Wiesler, bringt Farbe in Kundenevents und gibt Tipps für den Hotelumbau. mehr...

Fotostrecke Lounges

Die Lounge lädt zum Verweilen ein

21.10.2011 | Das AHGZ-Ideenmagazin Der Hotelier zeigt Lounge-Trends in der neuen Ausgabe. Hier halten sich Gäste gern länger auf. mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Lothar Becker im Porträt, Wellnesstrends und Baumhäuser

22.09.2011 | Das Ideenmagazin Der Hotelier der AHGZ überrascht mit dem Geschäftsmodell Baumhaus und porträtiert erfolgreiche Hoteliers. mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Wellness und Frühstück bringen Umsatz

25.08.2011 | Wellness und Frühstück gehören in der Hotellerie zu den Umsatzbringern. Vorausgesetzt, die Konzepte stimmen ... mehr...

Ausland

Paradiesische Zustände im Familienbetrieb Pures Leben

28.05.2011 | Das Ferienhauskonzept Pures Leben in der Südsteiermark bietet Natur, Ruhe und höchsten Komfort. mehr...

Der Hotelier

Restaurants im Wolkenkratzer

23.04.2011 | Im Wolkenkratzer State Tower in Bangkok richten sich die Restaurants unterschiedlich aus. Wie? Das lesen Sie hier... mehr...

Hotellerie

Themenhotels entführen Gäste in eine andere Welt

22.01.2011 | Die einen übernachten im schnittigen Rennauto, andere mögen es, wenn’s gruselig wird. In Themenhotels erleben Gäste das Besondere. Mit einem einzigartigen Profil behaupten sich Hoteliers auf dem Markt. mehr...

Logieren hinter alten Mauern

12.12.2010 | Ob trutzige Wehrburg, verträumtes Märchenschloss oder traditionsreicher Gasthof – kein Mitgliedsbetrieb der Kooperation Schlosshotels & Herrenhäuser gleicht dem anderen. Gemeinsam haben die Hotels eines:Die Gäste bewegen sich stetsauf historischem Boden. mehr...

Zwei mit feinem Spürsinn

11.12.2010 | Petra und Hans-Jörg Franzke sind klassische Gastgeber. In ihrem Hotel Sonnengut in Bad Birnbach steht das Rad nie still. Die Direktoren spüren Trends auf und halten an ihren Ideen fest. mehr...

Familien machen gemeinsame Sache

21.11.2010 | Eltern bauen den Betrieb auf, die Kinder steigen ein. Wenn Familienangehörige gemeinsam ein Hotel führen, herrscht nicht immer eitel Sonnenschein. Wie raufen sich Alt und Jung, Bruder und Schwester zusammen? mehr...

Gast möchte sich mit Hotel identifizieren

20.11.2010 | Budgethotels machen gern mit lauten Farben auf sich aufmerksam. Luxusherbergen setzen mehr auf Understatement. Das weiß Architekt Johannes Ruf. mehr...

Samstag in der AHGZ: Das Ideenmagazin "Der Hotelier"

Wenn Hotels sich aufhübschen

18.11.2010 | Beim Umbau und bei der Renovierung eines Hotels geht es um Design, Ausstattung und Funktionalität. Worauf Hoteliers unbedingt achten müssen. Ein Hotelier-Spezial. mehr...

Praxistipps: Für Veranstaltungen gut ausgerüstet

24.10.2010 | Kleines Meeting, großes Festbankett oder eine Tagung mit 300 Teilnehmern und mehr: Hotels müssen für verschiedene Veranstaltungen gerüstet sein. Wie ihnen das gelingt, zeigen einige Beispiele aus der Praxis. mehr...

Hotellerie

Verrückte Ideen: Wo Hotelgäste gern in die Luft gehen

23.10.2010 | Je verrückter, desto besser. Wollen Hoteliers ihre Gäste beeindrucken, ist keine Idee zu abgefahren. Die Einfälle reichen von der Anreise per Paraglider bis zum Unterwasserrestaurant. mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier

Worauf es beim Catering ankommt

21.10.2010 | Da kommt so mancher Hotelier und Gastronom ins Schwitzen: Bei Catering und Bankett ist perfekte Organisation gefragt. Wie der reibungslose Ablauf gelingt ... mehr...

Samstag in der AHGZ: Das Ideenmagazin "Der Hotelier"

Neuigkeiten rund ums Frühstück

26.08.2010 | Was gibt's Neues auf dem Buffet? Mit neuen Produkten und Konzepten sowie mit neuen Präsentiermöglichkeiten können Hoteliers mit dem Frühstück ihren Umsatz steigern. mehr...

Ranking

Top 50 kämpfen sich nach oben

24.07.2010 | Das Krisenjahr 2009 hat deutliche Spuren in der Hotellerie in Deutschland hinterlassen. Was erwarten die Top 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften für das Jahr 2010? Mehr dazu lesen Sie hier. mehr...

Hotellerie

Schweizer putzen sich heraus

25.06.2010 | Die Krise setzt den Eidgenossen stark zu, jetzt sind neue Konzepte gefragt. Alte Grandhotels werden aufgehübscht, neue Häuser entstehen. Ein Ausflug in die Schweizer Hotellerie ... mehr...

Samstag in der AHGZ: Der Hotelier - Das AHGZ-Ideenmagazin

Hoteliers erwarten 2010 steigende Gewinne

24.06.2010 | AHGZ-Umfrage: Hoteliers erwarten dieses Jahr im Durchschnitt ein Umsatzplus von 6 Prozent, gepaart mit steigenden Gewinnen. mehr...

Tourismus

Estland: Hotelmarkt Tallinn

25.04.2010 | Das estnische Hauptstadt Tallinn ist eine Touristenattraktion mit Zukunft. Davon profitiert der Hotelmarkt. Außerhalb Tallinns ist Estland ein Land der leisen Töne und der abgeschiedenen Natur. mehr...

Am Samstag in der AHGZ im Hotelier: Tee

The Westin Bellevue in Dresden setzt auf Tee-Expertin

21.04.2010 | The Westin Bellevue Dresden hat eine Tee-Expertin in den Reihen der Mitarbeiter. Die Nachfrage nach dem Heißgetränk hat in den vergangenen Jahren zugenommen. mehr...

Samstag in der AHGZ: Hoteldesign

Bei der Gestaltung den eigenen Stil finden

20.04.2010 | Wer sein Hotel gestaltet, sollte einen eigenen Stil entwickeln und nicht jedem Trend hinterherjagen. mehr...

Samstag in der AHGZ: Kaffeeautomaten

Mehr Umsatz mit Latte Macchiato, Frappuccino und Co.

19.04.2010 | Kaffeeautomaten sollen einfach zu bedienen und leicht zu reinigen sein, rät Experte Jürgen Felle. Mehr zum Thema Kaffee, Tee und Automaten im AHGZ-Ideenmagazin Der Hotelier am kommenden Samstag. mehr...