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Karrierenews

Weiterbildung

Marketing-Seminare an der DEHOGA-Akademie

03.02.2012 |  In welchen Kanälen lohnt es sich, für ein Restaurant oder Hotel zu werben? Die Marketing-Seminare der DEHOGA-Akademie helfen weiter. mehr...

Weiterbildung

Das Publikum mitreißen

29.01.2012 |  Viele Reden sind langweilig. Hier nennt ein Experte Regeln und gibt Tipps für einen überzeugenden Vortrag... mehr...

Weiterbildung

Seminare für Führungskräfte an der DEHOGA-Akademie

27.01.2012 |  Wer sich mit seinem Hotel oder Restaurant erfolgreich am Markt behaupten will, braucht auch Fachwissen, wie er einen Betrieb führt. mehr...

Ausbildung

Azubis schieben Frust

26.01.2012 |  Unbezahlte Überstunden, geringe Bezahlung, cholerische Chefs - Nachwuchskräfte üben Kritik. Eine neue AHGZ-Serie zum Thema Ausbildung. mehr...

Azubi-Profil

Herz für Service

22.01.2012 |  Mit 16 Jahren stand für Dajana Häßler fest, das sie einen Beruf in der Gastronomie erlernen möchte. mehr...

Weiterbildung

Wein-Seminare an der DEHOGA-Akademie

20.01.2012 |  Welchen Wein zu welchem Essen anbieten? Die Wein-Seminare an der DEHOGA-Akademie können Gastronomen bei dieser Frage weiterhelfen. mehr...

Clever kombinieren

19.01.2012 |  Praxisnah, flexibel und international: Das ist der Anspruch der Angell Akademie in Freiburg. mehr...

Berufsleben

Kameha-Grand-Mitarbeiter besonders zufrieden

13.01.2012 |  Die beliebtesten Arbeitgeber wurden bei einer Online-Befragung gewählt. Auds der Hotelleire ist das Kameha Grand Bonn dabei. mehr...

Karriere

Jetzt anmelden für Kempinski Carreer Day in München

11.01.2012 |  Jobkandidaten können sich beim Career Day in München über Karrierechancen im In- und Ausland informieren. mehr...

Ausbildung

Dualer Abschluss mit Kick

07.01.2012 |  Neues Angebot der Landesberufschule in Bad Überkingen: Berufskolleg für Hotellerie und Gastronomie mit FHG-Modell. mehr...

Karriere

10.000 Jobs für Köche

12.12.2011 |  Köche und Köchinnen werden bei Jobsterne fündig. Allein in Berlin gibt es 942 offene Stellen zu besetzen. mehr...

Kommentar

Chefs müssen delegieren lernen

10.12.2011 |  Gerade in inhabergeführten Betrieben bleiben Freizeit und Familie gern auf der Strecke. Das lässt sich ändern... mehr...

Wettbewerbe

AHGZ zeichnet junge Führungskräfte aus

08.12.2011 |  Talente aus der Hotellerie stehen beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis im Fokus. Wie man sich bewerben kann... mehr...

Arbeitgeber

Flagge zeigen bei den AHGZ Karrieretagen

08.12.2011 |  Das Thema „Mitarbeiter“ steht im Mittelpunkt der AHGZ Karrieretage. Arbeitgeber können sich noch anmelden ... mehr...

Ausbildung

Studenten stechen in See

04.12.2011 |  Fachexkursion für Studenten: Tourismusmanagement auf dem Kreuzfahrtschiff live und hautnah erleben... mehr...

Wettbewerbe

Hilton kürt die Super-Azubis

21.11.2011 |  Melinda Meingast und Christoph Topfstedt gewinnen den Azubi-Wettbewerb „Hilton Champ 2011“. Was sie geleistet haben ... mehr...

Personal

Frauen können führen

20.11.2011 |  Mit der passenden Körpersprache kann man seine Position untermauern. Hier kommen Tipps vom Experten... mehr...

Personalia

Michael Wieser COO bei Turquoise Experience

15.11.2011 |  Der Österreicher leitet jetzt das operative Geschäft im Island Hideaway und Lily Beach. Seine Laufbahn ... mehr...

Neue Herausforderungen

Mitarbeitern helfen

11.11.2011 |  Diesen Tipp gab es in den vergangenen 20 Jahren oft, wenn Mitarbeiter über Überlastung klagten – auch im Gastgewerbe. mehr...

Willkommen bei Accor

11.11.2011 |  Accor Deutschland hat seine neuen Auszubildenden bundesweit mit den „Welcome Days“ im Berufsleben begrüßt. mehr...

Immer mit der Ruhe

26.10.2011 |  Wer kollegiales Verhalten erwartet, muss selbst kollegial sein. Wer auf Ausrutscher der Kollegen empört reagiert, macht das Miteinander am Arbeitsplatz zum permanenten Kleinkrieg. mehr...

Studie

Chancen für Querdenker

16.10.2011 |  Kreative Mitarbeiter werden oft ausgebremst. Doch das ändert sich zunehmend, wie eine aktuelle Studie zeigt... mehr...

Interview

Ja zum Bildungsurlaub

08.10.2011 |  Der Präsident des Verbands der Köche Deutschlands, Robert Oppeneder, über neue Wege, den Nachwuchsmangel in der Gastronomie dauerhaft zu beheben. mehr...

Innerliche Kündigung

Frust ist kein Naturgesetz

05.10.2011 |  Der Anteil derer, die ihren Arbeitsvertrag innerlich schon gekündigt haben, liegt bei 24 Prozent. Und jeder siebte Beschäftigte würde seinem Chef kündigen, sofern das ginge. mehr...

Personalia

Neue Verkaufsleiterin im Sana Berlin

27.09.2011 |  Silvana Maywald ist im Sana Hotel Berlin ab sofort für den Verkauf verantwortlich. Ihre Laufbahn ... mehr...

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Frage der Woche

Nachfolge

Die Eltern haben Erfolg, doch die Kinder winken ab. „Warum finden sich für viele Gastro-Betriebe keine Nachfolger?“

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