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Karrierenews
Experience-Manager gibt Gästen Insidertipps
18.06.2013 | Ein Amerikaner verrät Gästen aus aller Welt, was sie in Hamburg unbedingt sehen sollten. mehr...
Trinktipps für heiße Tage
17.06.2013 | Die erste Hitzewelle des Jahres rollt heran. Wer trotzdem fit bleiben will, sollte jetzt genügend trinken. mehr...
Ohne Stern viel freier
17.06.2013 | Im Landhaus Spatzenhof in Wermelskirchen wird jetzt bodenständiger gekocht. Prominente Waisenkinder beflügeln das Konzept. mehr...
Ein Bäcker wird Gastronom
16.06.2013 | Markus Dreher hat mit dem Haus D in Gengenbach Bäckerei, Metzgerei, Markt und Restaurant unter einen Hut gebracht. mehr...
Aus Azubis werden Stars
16.06.2013 | Mit einer Ausbildungs-Offensive wollen die Atlantic Hotels Nachwuchs gewinnen. Zum Programm gehört die Bezahlung über Tarif. mehr...
Der kreative Stratege
16.06.2013 | David Baumgartner erfand die Dean&David-Restaurants. Jetzt startet er in der Individualgastronomie. mehr...
Hugos wird 10 Jahre alt
15.06.2013 | Das Sternerestaurant Hugos im Hotel Intercontinental in Berlin zählt zu den besten kulinarischen Adressen der Stadt. mehr...
Kult kommt von Können
14.06.2013 | Seit 25 Jahren ist die Wunderbar in Frankfurt-Höchst bei den Gästen angesagt. Ein benachbartes Theater beflügelt den Umsatz. mehr...
Seminare informieren über Grundlagen des Arbeitsrechts
13.06.2013 | Themen sind Vertragstypen, Abmahnung oder Kündigung. Veranstalter ist der Hotelverband Deutschland zusammen mit dem Anwaltsbüro Claus. mehr...
Infos zum Arbeitgeber-Award
11.06.2013 | Zum Wettbewerb „Top Job“ gibt es eine informative Broschüre, die als Download bereit steht. mehr...
Studenten entwickeln Ibiza-Event für Hotel Niedernberg
10.06.2013 | Sieben Studenten der Hotelfachschule Heidelberg waren für Budgetierung, Planung und Organisation der Veranstaltung verantwortlich. mehr...
Ihre Ideen begeistern in Schwerin
10.06.2013 | Christien Messerschmidt setzt mit ihrem Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei kulinarische Akzente. mehr...
Infos über den Top-Job-Award aus erster Hand
10.06.2013 | Bei einer Infoveranstaltung in Frankfurt erfahren Interessierte alles über den neuen Branchen-Award. mehr...
Dirk Schröer erobert die Burg
10.06.2013 | Der 37-jährige Spitzenkoch war die vergangenen sieben Jahre Chefkoch im Dresdner Caroussel. Sein Küchenstil ... mehr...
Alkoholsucht kostet Job
09.06.2013 | Alkoholisierte Mitarbeiter: Für Arbeitgeber ist dieses Szenario ebenso ärgerlich wie kompliziert. Wann sind welche Sanktionen erlaubt? mehr...
Nachwuchsköche entwickeln Menüs in zwei Sprachen
09.06.2013 | Die Lehrlinge der Hotelfachschule in Edenkoben entwickeln mit ihren französischen Kollegen ein Kochbuch. mehr...
Von Berlin nach Kanada
09.06.2013 | Uwe Walter zog es von Berlin in den Westen Kanadas. Und seine Stelle in der Fairmont Jasper Park Lodge fasziniert ihn noch immer. mehr...
Daniel Achilles, der Mann vom Kreativlabor
08.06.2013 | In Berlin betreibt Daniel Achilles das Restaurant Reinstoff. Ziel des Kochs: Unverkennbares schaffen. mehr...
Seminare für Service, Wein und Barbeque
07.06.2013 | Die DEHOGA Akademie in Bad Überkingen bietet Kurse nicht nur für erfahrene Gastronomen, sondern auch für Lehrlinge. mehr...
Handbuch für Karriereplanung im Tourismus
03.06.2013 | Die Tourismusbranche bietet ein enormes Spektrum an Jobmöglichkeiten. Ein neuer Guide gibt Orientierung. mehr...
Karriere in der Spitzengastronomie
02.06.2013 | Die Job-Anforderungen in Sterne-Lokalen sind hoch. Mit Ehrgeiz, Fleiß und Kreativität kommen Nachwuchskräfte hier jedoch voran. mehr...
Mitarbeiter glücklich machen
01.06.2013 | Motivierte Mitarbeiter sind das A und O. Wie Hoteliers und Gastronomen ihren Leuten Gutes tun können - bei überschaubaren Kosten. mehr...
Neues vom Werneckhof
31.05.2013 | Der neue Küchenchef Tohru Nakamura setzt im jüngsten Projekt der Familie Geisel auf puristische Kreationen und Gaumenspaß mit japanischen Einsprengseln. mehr...
Berliner Airport gibt Starthilfe in den Job
31.05.2013 | Mit Hilfe eines Bildungsprojekts des Berliner Großflughafens konnten schon viele berufliche Spätzünder oder Berufswechsler ins Arbeitsleben einsteigen. mehr...
Ausbildung zum Ausbilder
31.05.2013 | In den nächsten Wochen geht es an der DEHOGA-Akademie in Bad Überkingen um die Themen Ausbildung, Datenschutz und Service Qualität. mehr...
