AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie
Karrierenews
Daten vor Missbrauch schützen
17.05.2013 | Die aktuellen Seminare der DEHOGA-Akademie im Überblick: Sous Vide, Datenschutz, Qualitäts- und Beschwerdemanagement. mehr...
Progros-Akademie präsentiert neues Seminarprogramm
16.05.2013 | In der zweiten Jahreshälfte bietet die Akademie kostenlose Webinare und Seminare an, zum Beispiel den "Intensiv-Workshop Frühstück". mehr...
Bundesagentur für Arbeit und AHGZ-Jobsterne kooperieren
13.05.2013 | Wer auf Jobsterne.de eine Stellenanzeige veröffentlicht, kann diese kostenlos auf dem Partnerportal "Jobbörse" einstellen. mehr...
Mit Spaß dabei
12.05.2013 | In unserer Reihe Team der Woche stellen wir regelmäßig ein Hotel- oder Gastro-Team vor. Heute: Das Küchenteam vom Hotel Strandperle. mehr...
Deutscher hängt alle ab
12.05.2013 | Der Hamburger Martin Weisert setzt sich beim Calvados-Cocktail-Wettbewerb in Frankreich gegen 13 Konkurrenten aus aller Welt durch. mehr...
Petra Tacke erhält "Unternehmerinnen-Preis-Düsseldorf"
11.05.2013 | Petra Tacke vom Hotel Max in Düsseldorf ist eine realistische Unternehmerin. Für ihren Erfolg wurde sie jetzt ausgezeichnet. mehr...
Nur deutsche Schecks nehmen
11.05.2013 | Ganoven versuchen, Wirten und Hoteliers das Geld aus der Tasche zu ziehen. Der DEHOGA warnt davor, ausländische Schecks anzunehmen. mehr...
RIMC-Hotelgruppe zeichnet ihre besten Lehrlinge aus
10.05.2013 | Zum ersten Mal haben die besten Lehrlinge der Hotelgruppe den Azubi Award erhalten. Die Geschäftsführung will damit gute Leistungen fördern. mehr...
Hans Gerst ist „European Hotel Manager of the Year”
08.05.2013 | Hans Gerst betreibt vier Hotels unter der Best Western-Marke. Der gebürtige Österreicher ist seit 30 Jahren erfolgreicher Hotelier. mehr...
Nicolas Julian Kurowski ist Direktionsassistent bei Mercure
06.05.2013 | Die AHGZ zeigt in den nächsten Wochen beispielhafte Karrieren junger Führungskräfte unter 30 auf. Diesmal: Nicolas Julian Kurowski. mehr...
Azubis entwickeln Marketingkonzept für Thermenhotel
05.05.2013 | Auf dem Dach der Rhein-Main-Therme in Hofheim ist ein 4-Sterne-Hotel geplant. Azubis der Konrad-Adenauer-Schule planen mit. mehr...
Er kann verkaufen
05.05.2013 | Der Direktor des Intercity Hotels Frankfurt Airport gilt als Pioner im Hotelverkauf. Seit 40 Jahren arbeitet er für Steigenberger. mehr...
Colombi-Chef: „Gute Umgangsformen sind ein Muss“
04.05.2013 | Der Chef des Colombi Hotel Freiburg über Arbeiten in der Luxushotellerie, Karriereplanung, Initiativbewerbungen und Praktika. mehr...
Erna Fort ist die beste Hausdame
04.05.2013 | Erna Fort erhält den Preis „Housekeeping Manager 2013“. Damit wird ein Arbeitsbereich geehrt, der zu wenig Aufmerksamkeit erhält. mehr...
Luxushotels locken mit ihrem Glanz
04.05.2013 | Die beruflichen Anforderungen der Spitzenhotellerie sind hoch. Dafür gibt es Jobs mit Perspektive und viele Extras. mehr...
Ghotel Hotel & Living hat den Nachwuchs im Blick
30.04.2013 | Die Hotelgruppe packt das Thema Ausbildung beherzt an. Zurzeit legen viele Hoteldirektoren die Ausbildereignungsprüfung ab. mehr...
Azubine schlüpft in die Rolle von Marcus Smola
30.04.2013 | Einen Tag lang hat Leonie Naumann die Aufgaben des Best-Western-Geschäftsführers übernommen. mehr...
Hilton wirbt um Berufseinsteiger
29.04.2013 | Chancen in der Hotelbranche aufzeigen will die Hotelkette Hilton. In deren Häusern finden europaweit Karriere-Events statt. mehr...
Joachim Wissler: „Klassik ist das Fundament“
29.04.2013 | Der Küchenchef des Restaurants Vendôme über seine Vorbilder, seine Anrichteweise und über Technik, die keinesfalls dominieren darf. mehr...
Ernst Fischer, der Menschenfreund
28.04.2013 | Der Hotelier, Gastronom und DEHOGA-Präsident Ernst Fischer erhält die Brillat-Savarin-Plakette... . mehr...
Hotel Eigenart gibt Schwachen eine Chance
28.04.2013 | Nicht jeder ist hochbegabt. Im Hotel Eigenart finden lernschwache Jugendliche einen Ausbildungsplatz. mehr...
Er schmeckt glänzend ab
28.04.2013 | Marvin Böhm, Demichef im Restaurant Aqua in Wolfsburg, bewegt sich als junger Koch souverän zwischen Klassik und Moderne. mehr...
An der Bar eine gute Figur machen
24.04.2013 | Shaken, mixen, rühren - und dabei die Gäste unterhalten. Wie's funktioniert, zeigen die aktuellen Seminare der DEHOGA-Akademie. mehr...
Mystery Box brachte mehr Spannung
22.04.2013 | Magdalena Klein aus dem Althoff Seehotel Überfahrt gewinnt den bayerischen Vorentscheid zum Achenbach Preis. mehr...
Meister der Fischküche gesucht
22.04.2013 | Aufruf zum 12. Linie Förderpreis: Welcher Jungkoch in Deutschland hat das beste Fischrezept? Anmeldung ist bis 22. Juli möglich. mehr...
