AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Personalien

Personalia

Björn Hiller ist Zweiter Mann im Grand Elysée

23.05.2013 | Der neue stellvertretende Direktor des Hotels in Hamburg arbeitete zuletzt als gastronomischer Direktor im Atlantic Kempinski. mehr...

Personalia

Anika Wellen ist Director of Sales im Hotel Elephant

21.05.2013 | Die 38-Jährige bringt Erfahrung aus Hotels in Köln, Düsseldorf, Valencia und Berlin nach Weimar mit. mehr...

Personalia

Olaf Philip Beck wechselt zu Albeck & Zehden

17.05.2013 | Der Vertriebsexperte hat eine neue Herausforderung gefunden. Schwerpunkt wird jetzt die Ferienhotellerie. mehr...

Preise und Trophäen

Goldene Ehrennadel für Klaus Böhler

15.05.2013 | Der Verband der Köche Deutschlands würdigt damit das langjährige Engagement des Küchendirektors vom Sheraton Frankfurt Airport Hotel. mehr...

Preise und Trophäen

Markus Berlinghof ist "Bester Sommelier Deutschlands"

15.05.2013 | Markus Berlinghof hat es geschafft. Der 33-Jährige überzeugte die Jury beim Finale im Relais & Châteaux Hardenberg Burghotel. mehr...

Personalia

Stefan Wilke ist Küchenchef auf der MS Europa 2

13.05.2013 | Stefan Wilke absolvierte seine Kochlehre im Hotel Engel in Obertal. 2004 wechselte der heute 33-Jährige aufs Wasser. mehr...

Personalia

Niels Battenfeld ist Vertriebsdirektor bei A-Rosa

13.05.2013 | Der 37-Jährige leitet das Sales-Team und ist für die Entwicklung des Mice- und Leisure-Bereichs verantwortlich. mehr...

Personalia

Fiona Riesch leitet neues Luxushotel Castell Son Claret

10.05.2013 | Fiona Riesch bringt internationale Erfahrung nach Mallorca mit. In der Küche des Hotels steht ein bekannter Spitzenkoch. mehr...

Personalia

Neue Führung im Waldhotel Stuttgart

06.05.2013 | Alexander Swoboda leitet seit Kurzem das Hotel. An seiner Seite steht als stellvertretende Hotelleiterin Andrea Jesumann. mehr...

Personalia

Neuer General Manager im Hilton Dresden

03.05.2013 | Bevor es Jörg Potreck nach Dresden zog, leitete er zwei Häuser gleichzeitig: Das Hilton Hotel in Köln und das Hilton Bonn. mehr...

Personalia

Wolfgang Selinger wird Chef im Sheraton Hannover Pelikan

02.05.2013 | Der 33-Jährige ist für 70 Mitarbeiter verantwortlich. Seinen früheren Posten im Le Méridien Parkhotel Frankfurt übernimmt Dominik Ritz. mehr...

Personalia

Neue Direktorin im Quality Hotel Ambassador Hamburg

26.04.2013 | Sabine Glissmann leitet jetzt das Quality Hotel Ambassador Hamburg. Sie folgt auf Silvia Mangels. mehr...

Gestorben

Albert Bouley ist tot

26.04.2013 | Der Ravensburger Koch, Gastronom und Hotelier hat die deutsche Gourmetgastronomie entscheidend mitgeprägt. mehr...

Personalia

Zwei neue Köpfe im Golfhotel Vesper

25.04.2013 | Ina Knäpper und Mohsen Makhlouf verstärken das Team im Golfhotel Vesper in Sprockhövel unweit von Wuppertal. mehr...

Personalia

Carola Zinck wird Director of Sales im Kempinski Gravenbruch

25.04.2013 | Im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt übernimmt Carola Zinck den Director-of-Sales-Posten. Ihre bisherigen Stationen. mehr...

Personalia

Sascha von Zabern jetzt Direktor im Hotel Mauritzhof

25.04.2013 | Direktorenwechsel im Mauritzhof in Münster: Sascha von Zabern leitet nun das 4-Sterne-Haus. Er folgt auf Stefan Stahl. mehr...

Personalia

Wilbert Adams jetzt Küchenchef im Avendi-Hotel Bad Honnef

25.04.2013 | Aufstieg für Wilbert Adams: Der bisherige Souschef im Avendi-Hotel Bad Honnef wurde zum Küchenchef befördert. Sein Werdegang. mehr...

Personalia

Monique Dekker verlässt das Hyatt Düsseldorf

24.04.2013 | Nach drei Jahren wechselt die Direktorin des Hyatt Regency Düsseldorf nach Wien. Wer ihre Nachfolge übernimmt, steht noch nicht fest. mehr...

Personalia

Dietmar Sawyere zurück in der Schweiz

23.04.2013 | Der 50-Jährige ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich. Die letzten 30 Jahre verbrachte Dietmar Sawyere im Ausland. mehr...

Preise und Trophäen

Jan-Philipp Berner gewinnt Chaîne-Wettbewerb

19.04.2013 | Der junge Koch fährt zur Chaîne-Weltmeisterschaft nach Istanbul. Mit welchem Menü er das geschafft hat ... mehr...

Personalia

Neuer Verkaufsdirektor im Steigenberger Drei Mohren

18.04.2013 | Sebastian Werner ist Absolvent der Hotelfachschule Heidelberg und arbeitete zuletzt für die Steigenberger Hotels AG in München. mehr...

Gestorben

Hotelier Werner Heer ist tot

18.04.2013 | Der Besitzer des Göppinger Hotels Hohenstaufen und Schatzmeister des DEHOGA-Baden-Württemberg starb im Alter von 65 Jahren. mehr...

Personalia

Bernd Stollenwerk ist neuer Küchenchef im Casino Zollverein

18.04.2013 | Im Casino Zollverein in Essen will Bernd Stollenwerk erstmal nicht nach den Sternen greifen. mehr...

Personalia

Neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg

17.04.2013 | Michael Szofer leitet ab sofort das Restaurant „Die Kurfürstenstube“ des 5-Sterne-Hotels in der Universitätsstadt. mehr...

Personalia

Frauen-Power für das Dormero Hotel Rotes Ross

17.04.2013 | Die 29-Jährige Christina Sander leitet das Hotel in Halle als neue Residence Managerin. Katja Rohm unterstützt sie dabei. mehr...

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