Zurück im Schloss: Nikolai Bloyd Foto:Hotel
Personalia
Nikolai Bloyd ist Direktor auf Schloss Elmau
ELMAU. Nikolai Bloyd ist seit Kurzem Hoteldirektor und Gastgeber im Luxury Spa & Cultural Hideaway Schloss Elmau. Zuletzt führte er das 5-Sterne Relais & Châteaux Hotel Auberge du Soleil Napa Valley in Kalifornien.
Nikolai Bloyd begann seine Karriere nach seinem Studium in amerikanischer Geschichte, Strafrecht und Archäologie als Restaurant & Service Manager und wurde danach Catering Sales & Conference Services Manager im Meadowood Resort, einem Resort in Nordamerika. 2002 wurde der 37-Jährige F&B-Director im direkt am Fuße der Rocky Mountains gelegenen Stanley Hotel. Sein Zertifikat als Sommelier erhielt er im Court of Master Sommeliers.
Um auch Erfahrungen in anderen Ländern zu sammeln, entschied er sich für Europa und begann als Assistent von Dietmar Müller-Elmau in Schloss Elmau. 2005 wurde der inzwischen zweifache Vater Resident Manager des mehrfach ausgezeichneten Hotels Auberge du Soleil. red
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