Anzeige

AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Suche in 54.935 aktuellen Stellenangeboten:

Motivation ist alles: Engagierte Mitarbeiter sind die Gewinnbringer eines Unternehmens Foto: Colourbox

Wie ist Ihre Meinung zu diesem Thema? Schicken Sie eine E-Mail an ahgz@matthaes.de

Potenziale nutzen

Unternehmer und Führungskräfte müssen ihr Personal permanent fordern und fördern

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2007/48 vom 1. Dezember 2007

STUTTGART. Woran liegt es, dass sich in unserem Land die Floskel von der „Service-Wüste“ so hartnäckig hält? Ist die Qualität im Dienstleistungsgewerbe tatsächlich derart gering einzuschätzen? Und wenn ja – wie bitte lässt sich das Niveau ganz gezielt steigern? Fragen, die bei genauer Betrachtung allesamt auf eines fokussieren müssen: auf die Mitarbeiter! Denn mit ihnen steht und fällt jede Service-Offensive. Gewinnbringer oder Kostenfaktor – was Mitarbeiter für Unternehmen bedeuten, hängt wesentlich davon ab, wie diese permanent gefordert und gefördert werden.

Selektiv engagieren, individuell motivieren und leistungsgerecht honorieren. Sicher sind dies drei Kernpunkte, wenn es um Mitarbeiter geht. Doch was auf Anhieb einleuchtend klingt, wird im Tagesgeschäft viel zu selten konsequent umgesetzt. Die logischen Folgen: Nur ungenügend qualifizierte Mitarbeiter, bis hin zu offensichtlichen Fehlbesetzungen. Und dies gepaart mit mangelnder Leistungsbereitschaft, weil die Rahmenbedingungen nicht stimmig sind. Besserung ist nur möglich, wenn sich endlich die Bereitschaft durchsetzt, das Potenzial der Mitarbeiter optimal zu nutzen.

Dabei liegt es allerdings in der Natur der Sache, als Unternehmer beziehungsweise Führungskraft nicht alles stets objektiv zu betrachten. So manches wird eher subjektiv beurteilt und intuitiv entschieden. Das ist zwar menschlich, kann jedoch zu fatalen, nachhaltigen Fehlentwicklungen führen. Genau deshalb ist oft eine distanzierte, externe Sicht der Dinge hilfreich. Vor allem, wenn diese auf praktischer Erfahrung beruht.

Doch wo genau ansetzen und wie intensiv einsteigen? Führungskräften, die dem Thema Mitarbeiter Priorität einräumen möchten, eröffnen sich differenzierte Möglichkeiten. Nur wer seine Schwächen und Stärken kennt und sie auf die Chancen und Risiken abstimmt, kann im heutigen harten Wettbewerb bestehen. Vergleichbar einem intensiven Gesundheitscheck gilt es festzustellen, wo es krankt und mit welcher Methode nachhaltige Besserung erzielbar ist. Substanzielle Analyse, gezielte Mitarbeitermotivation und individuelle Beratung sind die geeigneten Maßnahmen dazu.

Alles mit dem Ziel, Unternehmensbild, Unternehmensklima und Unternehmensergebnisse spürbar zu optimieren. Wer allerdings hofft, durch Qualitätsmanagement blitzschnell überwältigende Erfolge feiern und die Kunden sofort in Scharen begeistern zu können, der wird rasch eines Besseren belehrt. Denn Qualität ist ein Weg, für den man viel Ausdauer und Beharrlichkeit braucht. Doch der Einsatz lohnt sich, denn am Ende profitieren alle Beteiligten davon. Wolfgang Leyrer

Kommentieren Drucken
Auch interessant

Der Zielstrebige

Seit 1994 ist Axel Ehrhardt Hoteldirektor in Leipzig. Mit ruhiger Hand leitet er das Mercure Hotel am Johannisplatz. Bei Gästen, Mitarbeitern und als Leiter der Leipziger Erfa-Gruppe genießt er einen guten Ruf mehr...

Weitere Artikel aus Jobs und Mehr vom 01.12.2007 :

Menschen: Der Zielstrebige (01.12.2007)
Ausbildung: Aus der Praxis für die Praxis (01.12.2007)

Diesen Artikel bei Google+, Xing, Twitter oder Facebook weiterempfehlen:

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel