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Richtungsweisend: Die Vorträge der Reihe "Jetzt erst recht!" sollen Mut machen Foto: Veranstalter

Karriere

Pro Mensch-Forum 2010: Impulse für die Zukunft

22. Februar 2010

WIESBADEN. Trends und innovative Ideen für die Zukunft liefert die Seminarreihe für Gastronomie, Hotellerie und Catering, das Pro-Mensch-Forum. Die Vortragsreihe, die dieses Jahr ihre 100ste Veranstaltung verzeichnet, kombiniert Erlebnis, Weiterbildung und Information. In diesem Jahr finden die Pro Mensch-Foren in Wiesbaden, München, Berlin, Karlsruhe, Leipzig, Hamburg und Würzburg statt.

Das Programm ist diesmal geprägt von praxisorientierten Vorträgen der Referenten Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier, Gabriele Schulze und Helmut Fuchs. Unter dem Motto „Jetzt erst recht!“ wollen die Referenten mit ihren Themen richtungsweisende Impulse geben und Mut machen. Mit Vanessa Koch und Peter Traa führen zwei "gastronomische" Moderatoren in ihrem „Bistro Pro Mensch“ durch das Tagesprogramm.

Viele gute Ideen bleiben oft ungenutzte Verbesserungsvorschläge. Vom Wissen zum Tun – wie mache ich das, wenn das Tagesgeschäft meine volle Aufmerksamkeit fordert? Wie initiiere ich die nötigen Veränderungen, um das Bewährte zu erhalten und das Neue gut in die bestehenden Abläufe zu integrieren? Dazu gibt es auf dem Seminartag von Pro Mensch konkrete Anleitungen und Hilfestellungen. Die Teilnehmer gehen mit einem Bündel an Ideen und konkreten Zielen nach Hause.

Mit Fragen zur Zukunft und der richtigen Strategie befasst sich Pierre Nierhaus. Der Experte für nationale und internationale Trends und Erfolgsbuch-Autor besucht regelmäßig die wichtigsten Gastro-Metropolen der Welt. Daraus leitet er konkrete Empfehlungen ab, wie man Trends und innovative Ideen für den eigenen Betrieb managt.

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