Zum Restaurantleiter ernannt: Joachim Prigge ist Abteilungsleiter im Seminaris Hotel Lüneburg Foto: Heidelberg
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Seminaris-Hotel Lüneburg: Joachim Prigge ist neuer Restaurantleiter
LÜNEBURG. Das Seminaris Hotel Lüneburg hat einen neuen Restaurantleiter. Joachim Prigge (48) hat die Position von Rudi Hinterseer übernommen, der sich in den Ruhestand verabschiedet hat.
Joachim Prigge begann bereits nach seiner Lehre zum Restaurantfachmann und einigen Stationen in verschiedenen Hotels 1995 seine Tätigkeit im Seminaris Hotel Lüneburg. Bis 2002 engagierte sich der gebürtige Buchholzer als Chef de Rang und als Oberkellner. 2003 wurde Prigge zum stellvertretenden Abteilungsleiter ernannt.
„Für jemanden wie mich, der sein Hobby bereits seit mehr als 30 Jahren lebt, ist dies eine tolle Herausforderung, der ich mich gern - zusammen mit meinem Team - stelle", sagt Joachim Prigge. „Ich freue mich auf diese Aufgabe und auf die Herausforderungen, die mit ihr verbunden sind. Gemeinsam mit dem gesamten Team werden wir unsere Gäste mit freundlichem und zuvorkommendem Service umsorgen und unsere Leistungen weiterentwickeln."
Prigge verantwortet in seiner neuen Position unter anderem den Bankettbereich, das Restaurant Seminaris mit insgesamt 180 Plätzen, das kleine 4-Jahreszeiten-Restaurant Catalpa mit 60 Plätzen und den Palmengarten. red
