Monkey's-West-Trio: (von links) Christian Penzhorn, Patricia Kürten und Benjamin Auerbach Foto: Restaurant
Personalie der Woche
Sternekoch Christian Penzhorn steigt im Monkey`s West ein
von Rüdiger Rüster
DÜSSELDORF. Sternekoch Christian Penzhorn, früher Restaurant Victorian (Düsseldorf), wird ab 1. August nicht nur als Chefkoch, sondern auch als Mitgesellschafter der Monkey's West GmbH tätig sein. Zusammen mit Geschäftsführer Benjamin Auerbach und Patricia Kürten hat Penzhorn das neue Konzept der Monkey`s West Gastronomie entwickelt.
Penzhorn wurde 2007 vom Gault Millau zum "Aufsteiger des Jahres" in Nordrhein-Westfalen gekürt. Aktuell wurde er mit dem ersten Düsseldorfer "Cuisine Award" geehrt und ist laut Restaurantführer "Düsseldorf geht aus" der beste Koch des Jahres 2009. Der 30-Jährige verließ Anfang des Jahres das Sternerestaurant Victorian in Düsseldorf. Dort verteidigte er als Patron den Michelin-Stern und erkochte 17 Punkte im Gault Millau.
