AHGZ-Monitor

Das Internet liegt klar vorn

Die überwiegende Mehrheit der Gastgewerbebetriebe setzt weiterhin auf Werbung, um Gäste anzulocken. Dabei spielt das Internet inzwischen die wichtigste Rolle

STUTTGART. Gästewerbung spielt für die Hotellerie und Gastronomie nach wie vor eine große Rolle. So wollen 26,3 Prozent der Betriebe ihr Werbebudget erhöhen, rund 53 Prozent planen dafür immerhin noch gleichbleibende Ausgaben. Lediglich rund 20 Prozent gehen davon aus, dass sie ihren Werbeetat kürzen. Das ist das Ergebnis der Zusatzfrage des AHGZ-Monitors, den das Marktforschungsinstitut Marktplatz/Hotel im März im Auftrag der AHGZ erstellt hat.

Überraschend am Umfrageergebnis: Das Internet ist inzwischen für etwa 66 Prozent der befragten Hoteliers und Gastronomen das wichtigste Medium, um Gäste anzulocken. Dabei waren allerdings Mehrfachnennungen möglich. An zweiter Stelle stehen mit 58,9 Prozent Anzeigen in Publikumszeitungen und -zeitschriften. 46,8 Prozent wählen Direktmarketing oder E-Mail-Newsletter. Und nur 11,3 Prozent der Unternehmen betreiben keinerlei Werbung über die genannten Möglichkeiten.

Entsprechend der Prioritätenliste gilt das Internet bei 37,9 Prozent der befragten Betriebe als erfolgreichstes Werbemedium. Vor allem Beherbergungsbetriebe ohne Restaurant halten die Wirkung des Internets für sehr positiv. Für 35,8 Prozent sind Direktmarketing sowie Printmailings und E-Mail-Newsletter am erfolgversprechend. Für nur noch 26,3 Prozent sind dies Anzeigen in Zeitungen und Zeitschriften. Dabei gibt es Unterschiede zwischen Gastronomen und Hoteliers. Immerhin meinen 36 Prozent der Gastronomen, das Printwerbung am erfolgreichsten ist, während davon nur 10,5 Prozent der Hotels ohne Restaurant ausgehen und 27 Prozent der Hotels mit Restaurant. Die aber halten zu 63,2 Prozent und fast 40 Prozent das Internet am erfolgsversprechenden. Hier zeigt sich, dass Hotels eher auf internationale Gäste setzen. ck

Erschienen in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Ausgabe 2008/17, Seite 9
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