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Auszeichnungen für Lifestyle-Teekraut und genialen Küchenhelfer
HAMBURG. Frische Ideen, kreative und originelle Konzepte – es gibt sie. Das beweist der Gastro Vision Förderpreis 2007. Die Fachjury zeichnete eine neuartige Produktlinie auf der Basis von Verveine (Zitronenverbene) und ein überzeugendes Küchenwerkzeug aus. Der erstmalig vergebene Sonderpreis Berlin ging an eine Schreinerei für eine transportable Bar.
Gastro Vision Förderpreisträger 2007 sind die Firmen Gourmieren & Curieren aus Hohberg und die Weller Kochwerkzeugmanufaktur aus Berlin. Die Unternehmerin Gabriele Stoll von Gourmieren & Curieren überzeugte die Jury mit ihren neuartigen und hochwertigen Verveineprodukten für die feine Küche sowie dem Gourmet-Gesamtkonzept, das Lifestyle und Wellness verbindet. Steffen Weller, Firmengründer der Weller Kochwerkzeugmanufaktur, beeindruckte das Expertengremium mit seinem Weller-Anrichte-Set, das Sterneköche mitentwickelt haben. Mit den runden Alu-Formen lassen sich Speisen exakt auf dem Teller arrangieren. Die beiden Förderpreisträger werden ihre Produkte auf der Gastro Vision Hamburg 2007 während der Internorga präsentieren.
Mit dem Sonderpreis Berlin würdigte die Jury das "Bar-to-go!"-Konzept der Schreinerei SiGnatura aus Neumarkt. Die transportable Bar aus handwerklicher Fertigung kann von einer Person unkompliziert auf- und abgebaut werden.
40 Unternehmen und Einzelpersonen aus Gastronomie, Hotellerie und Catering hatten sich um die Auszeichnung beworben. Acht davon hatte die Jury im Oktober 2006 zu einer persönlichen Präsentation eingeladen.
