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Konzept & Strategie

Bitburger Wirtshaus

aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2005/23 vom 11. Juni 2005

Betreiber: Ristalco Gastro GmbH

Zahl der Plätze: 270 im Innen und 250 im Außenbereich

Bauzeit: rund sechs Monate

Getränkeangebot: Bier vom Fass (Bitburger Pils Alkoholfrei, Köstritzer Schwarzbier, Erdinger Hefeweizen), Flaschenbier (Bit Sun, Erdinger Kristall, Weizen dunkel und Kandimalz), Cocktails

Speiseangebot: Flammkuchen in sechs verschiedenen Varianten, Wirtshaus-Klassiker von Mini-Kalbfleischfrikadellen mit Dips bis Lammhaxe
mit Kartoffelpüree und Salat, sonn- und feiertags Brunch

Kontakt: Bitburger Wirtshaus

Kornmarkt 1–3

54290 Trier

Tel. (0651) 4361880

www.bitburger-wirtshaus.de

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