DUNI
Broschüre fürs Take-Away-Geschäft
aus: AHGZ-Druckausgabe Nr. 2005/23 vom 11. Juni 2005
Ansprechende Präsentation und Verpackung können Mehrumsätze fördern. „Good food deserves good packaging“, erklärt Duni und steht der Gastronomie mit Rezepten, Kalkulationen und Verpackungsideen zur Seite. Neu ist der Leitfaden ‚Erfolgsrezept Take-Out’ – er liefert Hinweise für Vorbereitung & Lagerung, Cook & Chill, Präsentation und Transport sowie Anregungen zum Einsatz der Außer-Haus-Verpackungen von Duni, wie Menü- und Salatschalen, Octaview-Boxen und mehr. Außerdem: Vorschläge für Take-out-Mahlzeiten, Rezepturen, Kalkulation und Zubereitungstipps. Ob Sandwich Rustique oder Nürnberger Wurstpfanne, vegetarischer Auflauf oder Fruchtsalat Tropic: Die neue Broschüre liefert jede Menge Know-How fürs Take-Away-Segment.
