Setzt auf Bioprodukte: Coffee Friends
Gastronomie
Coffee Friends: Erster Coffee Shop mit Biokaffee
DIETMANNSRIED. Bio ist in - davon ist Karl Strobl, Entwickler von Deutschlands erstem Bio-zertifizierten Coffee Shop "Coffee Friends", überzeugt. Sechs Wochen nach dem Eröffnungsfest an der A7 in Dietmannsried bei Kempten, zeigt er sich zufrieden: „In den ersten Wochen kamen täglich rund 250 Gäste. Dabei haben wir die Schilder an der Autobahn noch gar nicht angebracht.“
Neben Kaffee, Tee, Kakao und Smoothies gibt es auch herzhafte Spezialkreationen, darunter das belegte Holzofenbrot Almkrusti oder die Backkartoffel Baky. Der Renner sind die gerösteten Bio-Sandwiches Allgäuer Presstini, beliebteste Getränke die Klassiker Cappuccino und Latte Macciato.
Strobl setzt dabei auf die Produkte aus der Umgebung. Viele der umliegenden Bauern beliefern Coffee Friends mit Bio-Ware. Anfang August soll bereits der zweite Coffee-Friends-Store an den Start gehen: ein Shop-in-Shop in der Fußgängerzone in Kempten.
Und Strobl hat weitere Pläne: Auch für das Gesundheitswesen sowie für Bildungseinrichtungen hat Coffee Friends eigene Shop-Modelle entwickelt.
