Anzeige

AHGZ - Das Fachportal für Hotellerie und Gastronomie

Wein, Bier & Spirituosen

Klassiker: Bordeaux steht für Spitzenrotwein der leichteren Art  Foto: Bernhard Eck

Wein

Deutsche trinken mehr Bordeaux

8. April 2011
von  

. Beliebter als im Jahr 2009 war im vergangenen Jahr bei den Deutschen der wohl bekannteste französische Rotwein, der Bordeaux. Die Weine aus dem Südwesten unseres Nachbarlands haben laut dem Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) beim Export nach Deutschland um 5 Prozent zugelegt. Damit ist Deutschland der wichtigste Exportmarkt für das Anbaugebiet.

Die Gesamtmenge der verkauften Bordeaux-Weine stieg 2010 im Vergleich zum Vorjahr um leichte zwei Prozentpunkte auf 5,06 Mio. Hektoliter an. Das entspricht 675 Mio. Flaschen bei einem Gesamtumsatz von 3,36 Mrd. Euro. Davon gingen 32 Prozent in den weltweiten Export. Weiße Bordeaux-Weine waren hierzulande weniger gefragt. 61,3 Prozent der von  Deutschland importierten Weine trugen die Appellation Bordeaux (Rouge), so der CIVB.

Das Anbaugebiet rund um die Stadt Bordeaux umfasst 117.500 Hektar und ist damit die größte zusammenhängende Qualitätsweinbaufläche der Welt. 7800 Weinbaubetriebe erzeugen in 63 Appellationen, also gesetzlich geschützten Lagen.

Themenalarm Kommentieren Drucken
Auch interessant

Bordeaux richtig temperieren

Welche Temperatur ist ideal für Bordeaux-Weine und wie sind sie zu lagern? Bei der Messe Prowein können Gastronomen es testen ... mehr...

Lesen Sie hierzu auch folgende Artikel:

Prowein: Bordeaux richtig temperieren (23.02.2012)
Produkte: Drei-Gläser-Weine zu verkosten (16.01.2012)
Wein: Neuer Gault Millau Weinguide preist Jahrgang 2009 (18.11.2010)
Deutsches Barrique-Forum: Pionier für Spitzenweinerzeugung wird 20 (26.07.2010)
Zulieferer: Melitta wächst um 8 Prozent (18.05.2012)
Jubiläum: Slow Food Deutschland wird 20 (10.05.2012)

Weitere Artikel zu den Themen:

, ,

Diesen Artikel bei Google+, Xing, Twitter oder Facebook weiterempfehlen:

Bisher keine Leser-Kommentare zum Artikel