Aus der Branche
Eurotoques mit eigenem Magazin
MÜNCHEN Die Vereinigung Eurotoques bringt ab sofort ein eigenes Magazin heraus. Es soll die mehr als 400 Mitglieder der deutschsprachigen Sektion künftig halbjährlich zu Themen rund um gesundes Kochen informieren. Ernst-Ulrich Schassberger, Eurotoques-Präsident für den deutschsprachigen Raum, stellte die Publikation bei Eurotoques-Koch Markus Winkelmann im Münchner Hotel Kempinski vor. Mit 15.000 Exemplaren erstmals aufgelegt, wird das Magazin über die Mitglieder vertrieben: Sie können es für ihre Gäste im Restaurant auslegen und auf Wunsch mit eigenem Klappen-Eintrag personalisieren.
