Hübscher Stilmix: Korbmöbel, Kronleuchter und Himmelbett Fotos: Restaurant
Konzepte: Bar FCUK Yoga in Essen
FCUK Yoga: Ein Cocktail-Tempel
ESSEN. Gin, Gurke, Holunder, Zitrone, Apfel – aus diesen Zutaten mixt Axel Klubescheidt den Cocktail „Le Gourk“. Er ist der Renner im FCUK Yoga in Essen-Rüttenscheid. „Unser Top-Seller“, bestätigt Eigentümer Daniel Kowalski, „das Rezept wird ständig abgedruckt, wenn man über uns berichtet.“
Gelegenheit dazu gab es genug in den anderthalb Jahren seit der Gründung des durchgestylten Lokals. Kaum eine Zeitschrift, die die Drinks im FCUK Yoga nicht überschwänglich würdigte, kaum eine Ehre, die den Betreibern nicht zuteil wurde. Jüngste Auszeichnung: Beste Bar der Kulturhauptstadt 2010.
Welche Erklärung hat Daniel Kowalski für den immensen Erfolg? „Da kommen zwei Komponenten zusammen. Zum einen ist es das Angebot der Bar. Wir haben unser Getränke-Sortiment so aufgestellt, dass es höchsten gastronomischen Ansprüchen genügt.“ Das werde weithin anerkannt. „Der zweite Grund für unsere Beliebtheit ist das ausgefallene Design“, vermutet Kowalski.
Filmreifes Ambiente
Die Einrichtung ist inspiriert von den 20er-Jahren und bietet zudem einen lässigen Stilmix.
WEITERE BILDER ZUM ARTIKEL
An der roh und scheinbar nachlässig verputzten Decke hängen pompöse Kronleuchter aus Murano-Kristall. Sie bilden einen reizvollen Kontrast zu den gradlinigen Designer-Leuchten über der Bar. In den Regalen dahinter reihen sich alte Gefäße aus Apotheken aneinander, in denen Klubescheidt die Grundzutaten seiner Cocktails und selbst gemischten Sirup aufbewahrt.
