Aus der Branche
Für Pokaljäger
Wettbewerbe für die gastliche Branche gibt es zuhauf. Über die Wichtigsten informiert der Verband der Köche Deutschlands (www.vkd.com ), die Konditoreninnung (www.konditoren.de ), die Deutsche Barkeeper Union (www.dbuev.de ), der Berufsverband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachleute (www.vsr-online.de ) oder auch die Sommelier Union Deutschland (www.sommelier-union-deutschland.de ). Klassiker und Neulinge: Rudolf-Achenbach-Preis (www.achenbach.com ), Rewe-Deutschland Pokal (www.rewe-gvs.de ), GV-Award sponsored by Edeka (www.edeka.de ), „Chance für die Jugend“: Neue Kochkunstausstellung des VKD anlässlich der Messe Inoga in Erfurt im Oktober 2006 (www.vkd.com ), Patissier des Jahres (www.sweetart.de ), Prix Culinaire Taittinger (www.taittinger.com ), Egon-Steigenberger-Preis (www.airporthotel.steigenberger.de ), Accor und Dorint Azubi Award (www.accor.com ), Trophée Ruinart (www.trophee.ruinart.com ).
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