Artischockensalat mit maritimen Geschmacksnuancen.
DEUTSCHE SEE / BEECK
Jeden Monat eine besondere Salat-Kreation
Unter dem Motto „Iss sinnlich“ stellt Beeck, die Feinkostmarke von „Deutsche See“, ihre neuen „Salate des Monats“ für das erste Halbjahr 2005 vor. Mit den besonderen Salatkreationen, die durch innovative Rezepturen überzeugen, sollen alle Sinne angesprochen und belebt werden. Charakteristisch für die „Iss sinnlich“-Salate ist die Kombination von klassischen und exotischen Gewürzen und die breitgefächerte Geschmacksvielfalt, die von der Süße und Milde der Vanille im Artischockensalat, der Mango und des Honigs im Putenbrust-Mango-Salat bis hin zur Schärfe der Chilis im Eiersalat mit Flusskrebsen und den Zwiebeln im Tomatensalat mit Fetakäse reicht. Ob exotisch-fruchtig oder klassisch-würzig, für jeden Geschmack und jede Gelegenheit dürfte etwas dabei sein. Und hier die ersten sechs Salate des Jahres 2005: Januar: Italienischer Fleischsalat mit Strauchtomaten und Käse; Februar:
Artischockensalat mit Schellfisch und Garnelen; März: Eiersalat mit Flusskrebsen; April: Putenbrust-Mangosalat; Mai: Gemüsesalat mit Garnelen; Juni: Tomatensalat mit Fetakäse.
