Joey's: Karriere mit System Foto: Restaurant
Gastronomie
Joey's Pizza startet Ausbildungsoffensive
HAMBURG. Wer eine Ausbildung in der Systemgastronomie macht, dem bietet sich später ein abwechslungsreiches Berufsfeld. Mit einem umfassenden Wissen vor allem in Marketing, Personalführung und Controlling ermöglicht die Lehre interessante Tätigkeiten im Gastgewerbe.
Die Aufstiegschancen sind vielfältig, wie das Beispiel Joey's zeigt. "Rund 90 Prozent der Azubis werden von unseren Franchise-Partnern übernommen", sagt Karsten Freigang, Geschäftsführer Joey's Pizza Deutschland. "Der Bedarf an qualifizierten Mitarbeitern steigt".
Aufstiegschancen bis zum eigenen Restaurant
Rund 100 Azubis will das Unternehmen deshalb jedes Jahr zu Fachleuten für Systemgastronomie ausbilden, bis 2015 also 500 junge Leute. "Ihnen bietet sich dann sogar die Möglichkeit, sich mit einem eigenen Joey's selbstständig zu machen", so Freigang.
Mehr als 60 Joey's Betriebe suchen derzeit noch Azubis für das neue Ausbildungsjahr. 1988 gegründet ist Joey's Pizza einer der 10 größten Gastro-Franchise-Geber in Deutschland und umsatzstärkster Pizza-Lieferservice (Quelle: food service, Studie Top 100 3/2010). red
Christian Binz: Knebelverträge, betrifft: HRS erhöht Provisionen
Cornelia M. Kausch: Nachfolger, betrifft: Die Frage der Woche
Angelo Ibba: Deutscher Gastronomiepreis vergeben, betrifft: Deutscher Gastronomiepreis vergeben